Proxy70

Mit ihrem modernen und eleganten Design ist die Kochlinie Proxy70 für kleine, mittlere und große Einrichtungen konzipiert. Das vordere Bedienfeld ist aus rostfreiem Stahl AISI304 mit Scotch Brite-Finish gefertigt, das vordere Profil ist leicht zu reinigen. Komplettes und vollständig konfigurierbares Sortiment. Die Module können frei auf den Sockeln platziert werden, um eine Zusammensetzung zu schaffen, die jedem Bedarf gerecht wird. Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite-Finish. Der Einbau in das Fach ist dank des hinteren Technikfachs, das für die Durchführung der Gas-, Strom- und Wasseranschlüsse vorbereitet ist, schnell und einfach. Geformte Oberteile für Robustheit, Zuverlässigkeit und Hygiene. Standardmäßig mit H80-mm-Füßen für flache Installationen geliefert, die die Installation, den Anschluss und die sichere Wartung der Geräte unter Einhaltung der Vorschriften erleichtern.

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GASFRITTEUSE 2 BECKEN 8 + 8 LT - OBEN

Modello: 76GFRT
Codice: CR1354359

Angabe des minimalen und maximalen Ölstands auf dem Tank. Die Wannen der Elektro- und Gasversionen mit externen Heizelementen haben V-förmige Wannen, um die Reinigung zu erleichtern. Serienmäßig mit Bodenrost, Frittierkorb und Tankdeckel. Piezoelektrische Zündung mit Auslaufschutz. Prüfung von Methangas
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ELEKTRISCHER BRATER, KRAFTVOLL 2 FÄSSER Liter 10+10 -...

Modello: 76EFRPT
Codice: CR1354399

Ölablass serienmäßig an der Vorderseite im Bereich des Bedienfelds. Es besteht die Möglichkeit, die Friteusen mit Hilfe eines Zubehörsatzes auch mit vertikalem Auslauf im Fachbereich zu haben. Angabe des minimalen und maximalen Ölstands auf dem Tank. Anhebbare und abnehmbare gepanzerte Heizelemente aus Edelstahl. Serienmäßig mit Bodenrost, Frittierkorb und Tankdeckel. Wasserschutzklasse IPX4.
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ELEKTRISCHER NUDELKOCHER 1 BECKEN 28 L - OBEN

Modello: 76EPCT
Codice: CR1354469

Der Wassereinfüllhahn befindet sich auf der Frontplatte. Großer Tank, der die gängigsten Korbgrößen aufnehmen kann und die Kontrolle der Stärkeausdehnung gewährleistet. Behälter aus rostfreiem Stahl AISI316.
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GLATTBLECH-GAS-BRATPLATTE - TOP 80

Modello: 78GFTIST
Codice: CR1354259

Die Arbeitsplatte ist leicht geneigt, so dass Saucen, Fette und Gewürze in die großvolumige Auffangschublade geleitet werden können. Große Fettschublade aus rostfreiem Stahl mit Inspektion zur Überwachung des Flüssigkeitsstands im Inneren. Standardmäßig gelieferter, hochstehender Spritzschutz mit Verankerungspunkten. Der Gasanschluss befindet sich standardmäßig an der Vorderseite des Maschinenfußes. Dank der Gasrampe mit doppeltem Einlass ist ein alternativer Anschluss an der Rückseite während der Installation möglich. Prüfung von Methangas
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ELEKTRISCHE BRATPLATTE GLATT - OBEN 80

Modello: 78EFTIST
Codice: CR1354149

Die Arbeitsplatte ist leicht geneigt, so dass Saucen, Fette und Gewürze in die großvolumige Auffangschublade geleitet werden können. Große Fettschublade aus rostfreiem Stahl mit Inspektion zur Überwachung des Flüssigkeitsstands im Inneren. Standardmäßig gelieferter, hochstehender Spritzschutz mit Verankerungspunkten. Elektrische Ausführung mit Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchten. wasserschutzklasse IPX4.
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4-ZONEN-ELEKTRO-GLASKERAMIK-KOCHFELD - OBEN

Modello: 78EGTPT
Codice: CR1354099

Kontrollleuchte zur Anzeige der Restwärme im Kochfeld, für einen sicheren Betrieb. 6-stufige Leistungsregelung mit Sicherheitsthermostat und Arbeitskontrollleuchte. Wasserschutzklasse IPX4. Durch Siebdruck auf der Glaskeramikplatte gekennzeichnete Kochzonen, jede mit 2,5 kW Leistung 6 mm starke Glaskeramikplatte.
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KÜCHE 4 ELEKTRISCHE KOCHPLATTEN - OBEN

Modello: 78ECTPT
Codice: CR1354049

Kontrollleuchte zur Anzeige der Restwärme im Kochfeld, für einen sicheren Betrieb. 6-stufige Leistungsregelung mit Sicherheitsthermostat und Arbeitskontrollleuchte. Wasserschutzklasse IPX4. Alle gusseisernen Grillplatten haben einen Durchmesser von 26 cm für eine optimale Wärmeverteilung beim Kochen in Töpfen.
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2-FLAMMEN-GASHERD - OBEN 11,55 KW

Modello: 74GCTT115
Codice: CR1354709

Brenner und Flammenverteiler aus Gusseisen, vollständig abnehmbar zur einfachen Reinigung. Die Zündflamme ist durch einen vom Brennergehäuse getrennten Löschdeckel geschützt. Brenner mit Ventilhähnen aus Italien Hahn mit Sicherheitsthermoelement. Emaillierte Pfannenträger aus Gusseisen für eine lange Lebensdauer. Der Gasanschluss befindet sich standardmäßig an der Vorderseite des Maschinenfußes. Dank der Gasrampe mit doppeltem Einlass ist ein alternativer Anschluss an der Rückseite während der Installation möglich. Prüfung von Methangas
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M40 TÜR

Modello: 74D
Codice: CR1354669
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STATISCHER GASOFENBODEN

Modello: 78GSO
Codice: CR1354129

Der Backofen ist mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der von 110°C bis 280°C regulierbar ist. Fassungsvermögen des Backofens GN1/1. Abmessungen der Garkammer 57x53x29,5h cm. Sockel mit verstellbaren Füßen mit einer Nennhöhe von 15 cm (-2 cm / +6 cm)
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OFFENES FACH M80

Modello: 78NB
Codice: CR1354639

Die Linie proxy70 bietet eine große Auswahl an Unterschränken, um die Küche optimal zu ergänzen. Leicht zu kombinieren, dient es als Träger für Elemente wie Regale und Geräte und kann sowohl offen als auch geschlossen zur Aufbewahrung von Produkten verwendet werden. Mit Scotch Brite seidenmatt lackiert. Sockel mit verstellbaren Füßen mit einer Nennhöhe von 15 cm (-2 cm / +6 cm). türen können separat bestellt werden Neutraler Sockel mit selbsttragender Struktur, rostfreier Stahl AISI 304. Dicke 18/10
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NEUTRALES AUFSATZELEMENT M80

Modello: 78NE
Codice: CR1354579

sie sind als Lösungen mit und ohne Schublade erhältlich und bieten die Möglichkeit, ein Regal oder eine Arbeitsfläche zu nutzen, wo immer Sie wollen. Die Abmessungen der Schublade ermöglichen das Einsetzen von Behältern in GN-Größe.