Proxy70

Mit ihrem modernen und eleganten Design ist die Kochlinie Proxy70 für kleine, mittlere und große Einrichtungen konzipiert. Das vordere Bedienfeld ist aus rostfreiem Stahl AISI304 mit Scotch Brite-Finish gefertigt, das vordere Profil ist leicht zu reinigen. Komplettes und vollständig konfigurierbares Sortiment. Die Module können frei auf den Sockeln platziert werden, um eine Zusammensetzung zu schaffen, die jedem Bedarf gerecht wird. Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite-Finish. Der Einbau in das Fach ist dank des hinteren Technikfachs, das für die Durchführung der Gas-, Strom- und Wasseranschlüsse vorbereitet ist, schnell und einfach. Geformte Oberteile für Robustheit, Zuverlässigkeit und Hygiene. Standardmäßig mit H80-mm-Füßen für flache Installationen geliefert, die die Installation, den Anschluss und die sichere Wartung der Geräte unter Einhaltung der Vorschriften erleichtern.

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GLATTBLECH-GAS-BRATPLATTE - TOP 40

Modello: 74GFTIST
Codice: CR1354249

Die Arbeitsplatte ist leicht geneigt, so dass Saucen, Fette und Gewürze in die großvolumige Auffangschublade geleitet werden können. Große Fettschublade aus rostfreiem Stahl mit Inspektion zur Überwachung des Flüssigkeitsstands im Inneren. Standardmäßig gelieferter, hochstehender Spritzschutz mit Verankerungspunkten. Der Gasanschluss befindet sich standardmäßig an der Vorderseite des Maschinenfußes. Dank der Gasrampe mit doppeltem Einlass ist ein alternativer Anschluss an der Rückseite während der Installation möglich. Prüfung von Methangas
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ELEKTRISCHE BRATPLATTE GLATT - TOP 40

Modello: 74EFTIST
Codice: CR1354139

Die Arbeitsplatte ist leicht geneigt, so dass Saucen, Fette und Gewürze in die großvolumige Auffangschublade geleitet werden können. Große Fettschublade aus rostfreiem Stahl mit Inspektion zur Überwachung des Flüssigkeitsstands im Inneren. Standardmäßig gelieferter, hochstehender Spritzschutz mit Verankerungspunkten. Elektrische Ausführung mit Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchten. wasserschutzklasse IPX4.
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2-ZONEN-ELEKTRO-GLASKERAMIK-KOCHFELD - OBEN

Modello: 74EGTPT
Codice: CR1354089

Kontrollleuchte zur Anzeige der Restwärme im Kochfeld, für einen sicheren Betrieb. 6-stufige Leistungsregelung mit Sicherheitsthermostat und Arbeitskontrollleuchte. Wasserschutzklasse IPX4. Durch Siebdruck auf der Glaskeramikplatte gekennzeichnete Kochzonen, jede mit 2,5 kW Leistung 6 mm starke Glaskeramikplatte.
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KÜCHE 2 KOCHPLATTEN - OBEN

Modello: 74ECTPT
Codice: CR1354039

Kontrollleuchte zur Anzeige der Restwärme im Kochfeld, für einen sicheren Betrieb. 6-stufige Leistungsregelung mit Sicherheitsthermostat und Arbeitskontrollleuchte. Wasserschutzklasse IPX4. Alle gusseisernen Grillplatten haben einen Durchmesser von 26 cm für eine optimale Wärmeverteilung beim Kochen in Töpfen.
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2-FLAMMEN-GASHERD - TOP 13,4 KW

Modello: 74GCTT134
Codice: CR1354009

Brenner und Flammenverteiler aus Gusseisen, vollständig abnehmbar zur einfachen Reinigung. Die Zündflamme ist durch einen vom Brennergehäuse getrennten Löschdeckel geschützt. Brenner mit Ventilhähnen aus Italien Hahn mit Sicherheitsthermoelement. Emaillierte Pfannenträger aus Gusseisen für eine lange Lebensdauer. Der Gasanschluss befindet sich standardmäßig an der Vorderseite des Maschinenfußes. Dank der Gasrampe mit doppeltem Einlass ist ein alternativer Anschluss an der Rückseite während der Installation möglich. Prüfung von Methangas
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ELEKTRISCHER UMLUFTOFEN BASIS M80

Modello: 78EVO
Codice: CR1354119

Der Backofen ist mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der von 110°C bis 280°C regulierbar ist. Fassungsvermögen des Backofens GN1/1. Abmessungen der Garkammer 57x53x29,5h cm. Sockel mit verstellbaren Füßen mit einer Nennhöhe von 15 cm (-2 cm / +6 cm)
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OFFENES FACH M60

Modello: 76NB
Codice: CR1354629

Die Linie proxy70 bietet eine große Auswahl an Unterschränken, um die Küche optimal zu ergänzen. Leicht zu kombinieren, dient es als Träger für Elemente wie Regale und Geräte und kann sowohl offen als auch geschlossen zur Aufbewahrung von Produkten verwendet werden. Mit Scotch Brite seidenmatt lackiert. Sockel mit verstellbaren Füßen mit einer Nennhöhe von 15 cm (-2 cm / +6 cm). türen können separat bestellt werden Neutraler Sockel mit selbsttragender Struktur, rostfreier Stahl AISI 304. Dicke 18/10
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NEUTRALES AUFSATZELEMENT M60

Modello: 76NE
Codice: CR1354569

sie sind als Lösungen mit und ohne Schublade erhältlich und bieten die Möglichkeit, ein Regal oder eine Arbeitsfläche zu nutzen, wo immer Sie wollen. Die Abmessungen der Schublade ermöglichen das Einsetzen von Behältern in GN-Größe.
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ELEKTRISCHER KONTAKTGRILL M80 - OBEN

Modello: 78EGRT
Codice: CR1354509

Elektrischer Kontaktkochrost direkt auf der Heizelementeinheit für optimale Leistung. Herausnehmbare Schale für die Aufnahme von Speisefett und mit der Möglichkeit, Wasser einzufüllen, um den Feuchtigkeitsgehalt des zu garenden Produkts zu kontrollieren. Abklappbare Heizelementbaugruppe für einfache Reinigung und Inspektion/Entnahme und Reinigung der unteren Schale. Einstellung der Grillleistung in 6 Stufen mit einer maximal erreichbaren Temperatur von 400 °C. Wasserschutzklasse IPX4.
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LAVASTEINGRILL M80 - OBEN

Modello: 78GLRGT
Codice: CR1354549

Edelstahlbrenner mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement. Ein Stabgitter aus rostfreiem Stahl ist im Lieferumfang enthalten. Ein Fleischgrill aus Edelstahl ist als Zubehör erhältlich. Piezoelektrische Zündung mit Auslaufschutz. Prüfung von Methangas
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MONOBLOCK-MULTIFUNKTIONSBRATPFANNE

Modello: 76EFBM
Codice: CR1354529

Serienmäßig mit Beckenabfluss an der Unterseite des abnehmbaren Beckens. Thermostat zur Temperaturregelung von 50°C bis 300°C. Die Beheizung erfolgt über gepanzerte Heizelemente, die außerhalb des Tankbodens angebracht sind. Wasserschutzklasse IPX4.
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ELEKTRISCHES BAIN-MARIE M80 - OBEN

Modello: 78EBMT
Codice: CR1354449

Angabe des minimalen und maximalen Ölstands auf dem Tank. Der Wasserablauf befindet sich serienmäßig an der Vorderseite im Bereich des Bedienfelds. Serienmäßiger Wasserauslass an der Vorderseite im Bereich des Thermostats zur Temperaturregelung von 20°C bis 90°C. Wasserschutzklasse IPX4. Manuelle Wasserladung Thermostat zur Temperaturregelung von 20°C bis 90°C.