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El lavavajillas de capota Proxy Wash es ideal para lavar vasos de hasta 355 mm y platos de hasta 410 mm de diámetro. La alta eficiencia energética permite que la máquina consuma sólo 6550W. Campana de pared simple de acero inoxidable AISI 304, filtros de superficie que cubren toda la cuba. Brazos de lavado y aclarado de polipropileno. Dispensador de abrillantador y termostop incluidos. Capota de cierre y apertura Start-Stop. Versión electromecánica o electrónica simple. Opciones disponibles: bomba de vaciado y dosificador de detergente.

El lavavajillas Proxy Wash es ideal para lavar vasos de hasta 320 mm y platos de hasta 345 mm de diámetro. La alta eficiencia energética permite que la máquina consuma sólo 3200 W. Lavavajillas de acero inoxidable AISI 304 con puerta de doble pared, cuba inclinada con guías de cestas atornilladas. Brazos inferiores de lavado y aclarado transversales de polipropileno. Dispensador de abrillantador y termostop incluidos. Versión con panel de control electromecánico o con electrónica simple. Opciones disponibles: cesta redonda, bomba de vaciado y dispensador de detergente.

La Proxy Wash es ideal para lavar vasos de hasta 305 mm de altura y platos con un diámetro de 295 mm. La alta eficiencia energética permite que la máquina consuma sólo 2590 W. Lavavasos de acero inoxidable AISI 304 con puerta de doble pared, cubeta inclinada con guías para cestas atornilladas. Brazos inferiores de lavado y aclarado transversales de polipropileno. Dispensador de abrillantador y termostop incluidos. Versión con panel de control electromecánico o con electrónica simple. Opciones disponibles: cesta redonda, bomba de vaciado y dispensador de detergente.

El Proxy Wash es ideal para lavar vasos de hasta 195 mm de altura. La alta eficiencia energética permite que la máquina consuma sólo 2590 W. Lavavasos de acero inoxidable AISI 304 con puerta de doble pared, cubeta inclinada con guías para cestas atornilladas. Brazos inferiores de lavado y aclarado transversales de polipropileno. Dispensador de abrillantador y termostop incluidos. Versión con panel de control electromecánico o con electrónica simple. Opciones disponibles: cesta redonda, bomba de vaciado y dispensador de detergente.

Armario refrigerado profesional Proxy REF, la solución ideal para el almacenamiento de alimentos en toda gastronomía. Una gama diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la restauración garantizando materiales de alta calidad, flexibilidad de almacenamiento, innovación, bajo consumo y respeto de las características de los productos.Laterales de acero inoxidable moldeado, rejillas nº 3 RILSAN 650x530. Capacidad 700 litros. Temperatura regulable -2/+8 °C. Conexión eléctrica con enchufe Schuko 230V/1P/50Hz Sistema de soffitto monobloque con evaporador fuera de la célula para permitir el uso de todo el volumen refrigerado (sin línea de carga máxima). Monobloque de enfriadora desmontable desde arriba para facilitar el mantenimiento o la sustitución. Refrigerante ecológic

Este enfriador rápido profesional puede funcionar en un ciclo automático o con tiempo ajustable. con función de: Enfriamiento rápido - Congelación profunda, suministrado con sonda sonda de núcleo de serie y Control electrónico con interfaz pantalla LCD. Los enfriadores Proxy blast utilizan gas refrigerante R452A, tienen una función de descongelación manual temporizada y están preparados para la bandeja de recogida de agua de desescarche (formato GN 1/1 H40). Escurrir el agua de descongelación es fácil gracias al fondo fondo moldeado.Los bastidores de rejilla de acero inoxidable son fácilmente desmontables y aptos para rejillas GN1/1 y bandejas EN 600x400. Célula interna de acero AISI 304 con acabado BA. Fondo moldeado para recoger el agua. Aislamiento de espuma de poliuretano de alta densi

Este enfriador rápido profesional puede funcionar en un ciclo automático o con tiempo ajustable. con función de: Enfriamiento rápido - Congelación profunda, suministrado con sonda sonda de núcleo de serie y Control electrónico con interfaz pantalla LCD. Los enfriadores Proxy blast utilizan gas refrigerante R452A, tienen una función de descongelación manual temporizada y están preparados para la bandeja de recogida de agua de desescarche (formato GN 1/1 H40). Escurrir el agua de descongelación es fácil gracias al fondo fondo moldeado.Los bastidores de rejilla de acero inoxidable son fácilmente desmontables y aptos para rejillas GN1/1 y bandejas EN 600x400. Célula interna de acero AISI 304 con acabado BA. Fondo moldeado para recoger el agua. Aislamiento de espuma de poliuretano de alta densi

Este enfriador rápido profesional puede funcionar en un ciclo automático o con tiempo ajustable. con función de: Enfriamiento rápido - Congelación profunda, suministrado con sonda sonda de núcleo de serie y Control electrónico con interfaz pantalla LCD. Los enfriadores Proxy blast utilizan gas refrigerante R452A, tienen una función de descongelación manual temporizada y están preparados para la bandeja de recogida de agua de desescarche (formato GN 1/1 H40). Escurrir el agua de descongelación es fácil gracias al fondo fondo moldeado.Los soportes de rejilla de alambre inoxidable son fácilmente desmontables y aptos para rejillas GN2/3. Célula interna de acero AISI 304 con acabado BA. Fondo moldeado para recoger el agua. Aislamiento de espuma de poliuretano de alta densidad. Pies de acero ino

La línea proxy70 ofrece una amplia selección de muebles bajos para completar la cocina de la mejor manera. Fácil de combinar, sirve de soporte para elementos como estanterías y equipos, y puede utilizarse tanto abierto como cerrado para almacenar productos. Acabado satinado Scotch Brite. Base equipada con pies ajustables con una altura nominal de 15 cm (-2 cm / +6 cm). las puertas pueden pedirse por separado Base neutra con estructura autoportante, acero inoxidable AISI 304. espesor 18/10

Horno equipado con termostato de seguridad con regulación de 110°C a 280°C. Capacidad del horno GN1/1. Dimensiones de la cámara de cocción 57x53x29,5h cm. Base equipada con pies ajustables con una altura nominal de 15 cm (-2 cm / +6 cm)