ENFRIADOR RÁPIDO 3 BANDEJAS GN2/3

Proxy REF, la solución ideal para conservar los alimentos en todas las gastronomías. Una gama creada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la restauración garantizando materiales de alta calidad, flexibilidad de conservación innovación, bajo consumo y respeto de las características del características del producto.Este enfriador rápido profesional puede funcionar en un ciclo automático o con tiempo ajustable. con función de: Enfriamiento rápido - Congelación profunda, suministrado con sonda sonda de núcleo de serie y Control electrónico con interfaz pantalla LCD. Los enfriadores Proxy blast utilizan gas refrigerante R452A, tienen una función de descongelación manual temporizada y están preparados para la bandeja de recogida de agua de desescarche (formato GN 1/1 H40). Escurrir el agua de descongelación es fácil gracias al fondo fondo moldeado. Los soportes de rejilla de alambre inoxidable son fácilmente desmontables y aptos para rejillas GN2/3. Célula interna de acero AISI 304 con acabado BA. Fondo moldeado para recoger el agua. Aislamiento de espuma de poliuretano de alta densidad. Pies de acero inoxidable Ø 1¾" regulables en altura de 100 a 160. Puerta reversible con tirador enrasado. La limpieza del evaporador se ve facilitada por la carcasa abatible y giratoria del ventilador de celdas. Resistencia anticondensación en los marcos de los galces de las juntas de las puertas.