BLAST CHILLER 3 PANS GN2/3

Proxy REF, la solution idéale pour la conservation des aliments dans toutes les gastronomies. Une gamme créée pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration en garantissant des matériaux de haute qualité, une l'innovation, la faible consommation et le respect des caractéristiques du produit caractéristiques du produit.Ce refroidisseur à air professionnel peut fonctionner en cycle automatique ou avec un temps réglable. avec fonction de : Refroidissement par air - Surgélation, livré avec sonde sonde à cœur en standard et commande électronique avec interface affichage LCD. Les refroidisseurs Proxy blast utilisent le gaz réfrigérant R452A, sont dotés d'une fonction de dégivrage manuel temporisé et sont préparés pour le bac de récupération de l'eau de dégivrage (format GN 1/1 H40). L'évacuation de l'eau de décongélation est facile grâce au fond moulé fond moulé. Les supports de casseroles en fil d'acier inoxydable sont facilement amovibles et conviennent aux grilles GN2/3. Cellule interne en acier AISI 304 avec finition BA. Fond moulé pour recueillir l'eau. Isolation en mousse de polyuréthane haute densité. Pieds en acier inoxydable Ø 1¾" réglables en hauteur de 100 à 160. Porte réversible avec poignée encastrée. Le nettoyage de l'évaporateur est facilité par le boîtier articulé et rotatif du ventilateur de la cellule. Résistance à la condensation sur les cadres de feuillure des joints de porte.