Proxy70

Avec un design moderne et élégant, la ligne de cuisson Proxy70 est conçue pour les petites, moyennes et grandes installations. Panneau de commande frontal en acier inoxydable AISI304 avec finition Scotch Brite, le profil frontal est conçu pour faciliter le nettoyage. Gamme complète et entièrement configurable. Les modules peuvent être placés librement sur les bases pour créer une composition adaptée à chaque besoin. Panneau extérieur en acier inoxydable avec finition Scotch Brite. L'installation dans le compartiment est rapide et facile grâce au compartiment technique arrière, préparé pour le passage des connexions gaz/électricité/eau. Couvercles moulés pour la robustesse, la fiabilité et l'hygiène. Fourni en standard avec des pieds H80 mm pour les installations plates, facilitant l'installation, le raccordement et la maintenance en toute sécurité des équipements conformément aux réglementations.

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FRITEUSE À GAZ 1 CUVE 8 LT - TOP

Modello: 74GFRT
Codice: CR1354349

Indication des niveaux d'huile minimum et maximum imprimée sur le réservoir. Les cuves des versions électriques et à gaz avec éléments chauffants externes ont des cuves moulées en forme de "V" pour faciliter le nettoyage. Livré en standard avec grille inférieure, panier à friture et couvercle de cuve. Allumage piézoélectrique avec protection contre les déversements. Essais sur le méthane
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FRITEUSE À GAZ À PLAQUE LISSE - TOP 40

Modello: 74GFTIST
Codice: CR1354249

Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane
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CUISINE 2 PLAQUES DE CUISSON - TOP

Modello: 74ECTPT
Codice: CR1354039

Témoin lumineux signalant la chaleur résiduelle dans la table de cuisson, pour un fonctionnement en toute sécurité. Réglage de la puissance à 6 niveaux avec thermostat de sécurité et voyant de contrôle du travail. Indice de protection contre l'eau IPX4. Toutes les plaques en fonte ont un diamètre de 26 cm pour une répartition optimale de la chaleur lors de la cuisson dans la poêle.
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FRITEUSE À GAZ 2 BACS 8 + 8 LT - TOP

Modello: 76GFRT
Codice: CR1354359

Indication des niveaux d'huile minimum et maximum imprimée sur le réservoir. Les cuves des versions électriques et à gaz avec éléments chauffants externes ont des cuves moulées en forme de "V" pour faciliter le nettoyage. Livré en standard avec grille inférieure, panier à friture et couvercle de cuve. Allumage piézoélectrique avec protection contre les déversements. Essais sur le méthane
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FRITEUSE À GAZ À PLAQUE LISSE - TOP 80

Modello: 78GFTIST
Codice: CR1354259

Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane
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CUISINE 4 PLAQUES ÉLECTRIQUES - TOP

Modello: 78ECTPT
Codice: CR1354049

Témoin lumineux signalant la chaleur résiduelle dans la table de cuisson, pour un fonctionnement en toute sécurité. Réglage de la puissance à 6 niveaux avec thermostat de sécurité et voyant de contrôle du travail. Indice de protection contre l'eau IPX4. Toutes les plaques en fonte ont un diamètre de 26 cm pour une répartition optimale de la chaleur lors de la cuisson dans la poêle.
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GAS FRY TOP MIXED PLATE - TOP 80

Modello: 78GFTISRT
Codice: CR1354279

Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane
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CUISINE 6 PLAQUES DE CUISSON - HAUT

Modello: 712ECTPT
Codice: CR1354769

Témoin lumineux signalant la chaleur résiduelle dans la table de cuisson, pour un fonctionnement en toute sécurité. Réglage de la puissance à 6 niveaux avec thermostat de sécurité et voyant de contrôle du travail. Indice de protection contre l'eau IPX4. Toutes les plaques en fonte ont un diamètre de 26 cm pour une répartition optimale de la chaleur lors de la cuisson dans la poêle.
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FRITEUSE À GAZ À PLAQUE NERVURÉE - TOP 40

Modello: 74GFTIRT
Codice: CR1354269

Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane
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FRITEUSE À GAZ PLAQUE LISSE CHROMÉE - TOP 40

Modello: 74GFTTCST
Codice: CR1354289

Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane
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FRITEUSE À GAZ PLAQUE LISSE CHROMÉE - TOP 80

Modello: 78GFTTCST
Codice: CR1354299

Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane
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FRITEUSE À GAZ MIXTE PLAQUE CHROMÉE - TOP 80

Modello: 78GFTTCSRT
Codice: CR1354309

Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane