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Proxy70
Con un diseño moderno y elegante, la línea de cocción Proxy70 está pensada para instalaciones pequeñas, medianas y grandes.
Panel de control frontal fabricado en acero inoxidable AISI304 con acabado Scotch Brite, el perfil frontal está diseñado para facilitar la limpieza.
Gama completa y totalmente configurable. Los módulos pueden colocarse libremente sobre las bases para crear la composición que mejor se adapte a cada necesidad.
Panel exterior de acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
La instalación en el compartimento es rápida y sencilla gracias al compartimento técnico trasero, preparado para el paso de las conexiones de gas, electricidad y agua.
Tapas moldeadas para mayor robustez, fiabilidad e higiene.
Se suministra de serie con pies de H80 mm para instalaciones planas, lo que facilita la instalación, la conexión y el mantenimiento seguro de los equipos de conformidad con la normativa.
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![GRILL ELÉCTRICO DE CONTACTO M40 - TOP]()
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- Nuevo
GRILL ELÉCTRICO DE CONTACTO M40 - TOP
Modello: 74EGRT
Codice: CR1354499Parrilla eléctrica para cocinar por contacto directamente en la unidad de la resistencia para un rendimiento óptimo. Cubeta extraíble para contener la grasa de cocción y con posibilidad de introducir agua para controlar el contenido de humedad del producto que se está cocinando. Conjunto de elementos calefactores abatibles para facilitar la limpieza y la inspección/extracción y limpieza de la bandeja inferior. Ajuste de la potencia del grill en 6 niveles con una temperatura máxima alcanzable de 400 °C. Grado de protección contra el agua IPX4. -
![FREIDORA ELÉCTRICA, POTENTE 1 TANQUE Litros 10 - TOP -...]()
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- Nuevo
FREIDORA ELÉCTRICA, POTENTE 1 TANQUE Litros 10 - TOP -...
Modello: 74EFRPT
Codice: CR1354389Drenaje de aceite de serie en la parte delantera, en la zona del panel de control. Posibilidad de tener las freidoras también con descarga vertical en la zona del compartimento mediante un kit de accesorios. Indicación del nivel mínimo y máximo de aceite impresa en el depósito. Elementos calefactores blindados de acero inoxidable, elevables y desmontables. Se suministra de serie con rejilla inferior, cesta para freír y tapa de cuba. Grado de protección contra el agua IPX4. -
![COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 1 CUBA 18,5 L - TOP]()
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- Nuevo
COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 1 CUBA 18,5 L - TOP
Modello: 74EPCT
Codice: CR1354459Grifo de control de llenado de agua situado en el panel frontal. Depósito de gran tamaño adecuado para alojar los tamaños de cesta más comunes y garantizar el control de la expansión del almidón. Depósito de acero inoxidable AISI316. -
![GRILL ELÉCTRICO DE CONTACTO M80 - TOP]()
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- Nuevo
GRILL ELÉCTRICO DE CONTACTO M80 - TOP
Modello: 78EGRT
Codice: CR1354509Parrilla eléctrica para cocinar por contacto directamente en la unidad de la resistencia para un rendimiento óptimo. Cubeta extraíble para contener la grasa de cocción y con posibilidad de introducir agua para controlar el contenido de humedad del producto que se está cocinando. Conjunto de elementos calefactores abatibles para facilitar la limpieza y la inspección/extracción y limpieza de la bandeja inferior. Ajuste de la potencia del grill en 6 niveles con una temperatura máxima alcanzable de 400 °C. Grado de protección contra el agua IPX4. -
![FREIDORA ELÉCTRICA, POTENTE 2 TANQUES Litros 10+10 - TOP...]()
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- Nuevo
FREIDORA ELÉCTRICA, POTENTE 2 TANQUES Litros 10+10 - TOP...
Modello: 76EFRPT
Codice: CR1354399Drenaje de aceite de serie en la parte delantera, en la zona del panel de control. Posibilidad de tener las freidoras también con descarga vertical en la zona del compartimento mediante un kit de accesorios. Indicación del nivel mínimo y máximo de aceite impresa en el depósito. Elementos calefactores blindados de acero inoxidable, elevables y desmontables. Se suministra de serie con rejilla inferior, cesta para freír y tapa de cuba. Grado de protección contra el agua IPX4. -
![COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 1 CUBA 28 LT - TOP]()
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- Nuevo
COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 1 CUBA 28 LT - TOP
Modello: 76EPCT
Codice: CR1354469Grifo de control de llenado de agua situado en el panel frontal. Depósito de gran tamaño adecuado para alojar los tamaños de cesta más comunes y garantizar el control de la expansión del almidón. Depósito de acero inoxidable AISI316. -
![COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO MONOBLOC 1 PILA 28 LT]()
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- Nuevo
COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO MONOBLOC 1 PILA 28 LT
Modello: 74EPCM
Codice: CR1354479Grifo de control de llenado de agua situado en el panel frontal. Depósito de gran tamaño adecuado para alojar los tamaños de cesta más comunes y garantizar el control de la expansión del almidón. Depósito de acero inoxidable AISI316.
