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  • LAVADORA DE CESTAS 35X35 - CONTROL MECÁNICO
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    LAVADORA DE CESTAS 35X35 - CONTROL MECÁNICO

    Modello: PW35
    Codice: BND210001
    El Proxy Wash es ideal para lavar vasos de hasta 195 mm de altura. La alta eficiencia energética permite que la máquina consuma sólo 2590 W. Lavavasos de acero inoxidable AISI 304 con puerta de doble pared, cubeta inclinada con guías para cestas atornilladas. Brazos inferiores de lavado y aclarado transversales de polipropileno. Dispensador de abrillantador y termostop incluidos. Versión con panel de control electromecánico o con electrónica simple. Opciones disponibles: cesta redonda, bomba de vaciado y dispensador de detergente.
  • ENFRIADOR RÁPIDO 3 BANDEJAS GN2/3
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    ENFRIADOR RÁPIDO 3 BANDEJAS GN2/3

    Modello: PBF03TE
    Codice: BN044LAV2100010
    Este enfriador rápido profesional puede funcionar en un ciclo automático o con tiempo ajustable. con función de: Enfriamiento rápido - Congelación profunda, suministrado con sonda sonda de núcleo de serie y Control electrónico con interfaz pantalla LCD. Los enfriadores Proxy blast utilizan gas refrigerante R452A, tienen una función de descongelación manual temporizada y están preparados para la bandeja de recogida de agua de desescarche (formato GN 1/1 H40). Escurrir el agua de descongelación es fácil gracias al fondo fondo moldeado.Los soportes de rejilla de alambre inoxidable son fácilmente desmontables y aptos para rejillas GN2/3. Célula interna de acero AISI 304 con acabado BA. Fondo moldeado para recoger el agua. Aislamiento de espuma de poliuretano de alta densidad. Pies de acero ino
  • COCINA DE GAS DE 2 QUEMADORES - TOP 13,4 KW
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    COCINA DE GAS DE 2 QUEMADORES - TOP 13,4 KW

    Modello: 74GCTT134
    Codice: CR1354009
    Quemadores y esparcidores de llama de hierro fundido, totalmente desmontables para facilitar la limpieza. Llama piloto protegida por una tapa de extinción, separada del cuerpo del quemador. Quemadores accionados por grifos de válvula fabricados en Italia Grifo con termopar de seguridad. Soportes de hierro fundido esmaltado para una larga vida útil. De serie, la conexión de gas está situada en la parte delantera de la base de la máquina. La conexión alternativa en la parte trasera durante la instalación es posible gracias a la rampa de gas con doble entrada. Pruebas de gas metano
  • LAVADORA DE CESTAS 40X40 - CONTROL MECÁNICO
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    LAVADORA DE CESTAS 40X40 - CONTROL MECÁNICO

    Modello: PW40
    Codice: BND210002
    La Proxy Wash es ideal para lavar vasos de hasta 305 mm de altura y platos con un diámetro de 295 mm. La alta eficiencia energética permite que la máquina consuma sólo 2590 W. Lavavasos de acero inoxidable AISI 304 con puerta de doble pared, cubeta inclinada con guías para cestas atornilladas. Brazos inferiores de lavado y aclarado transversales de polipropileno. Dispensador de abrillantador y termostop incluidos. Versión con panel de control electromecánico o con electrónica simple. Opciones disponibles: cesta redonda, bomba de vaciado y dispensador de detergente.
  • ENFRIADOR RÁPIDO 5 BANDEJAS GN1/1 - ES
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    ENFRIADOR RÁPIDO 5 BANDEJAS GN1/1 - ES

    Modello: PBF05TE
    Codice: BN044LAV2100011
    Este enfriador rápido profesional puede funcionar en un ciclo automático o con tiempo ajustable. con función de: Enfriamiento rápido - Congelación profunda, suministrado con sonda sonda de núcleo de serie y Control electrónico con interfaz pantalla LCD. Los enfriadores Proxy blast utilizan gas refrigerante R452A, tienen una función de descongelación manual temporizada y están preparados para la bandeja de recogida de agua de desescarche (formato GN 1/1 H40). Escurrir el agua de descongelación es fácil gracias al fondo fondo moldeado.Los bastidores de rejilla de acero inoxidable son fácilmente desmontables y aptos para rejillas GN1/1 y bandejas EN 600x400. Célula interna de acero AISI 304 con acabado BA. Fondo moldeado para recoger el agua. Aislamiento de espuma de poliuretano de alta densi
  • LAVAVAJILLAS DE CESTAS 50X50 - MANDO MECÁNICO
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    LAVAVAJILLAS DE CESTAS 50X50 - MANDO MECÁNICO

    Modello: PW50
    Codice: BND210003
    El lavavajillas Proxy Wash es ideal para lavar vasos de hasta 320 mm y platos de hasta 345 mm de diámetro. La alta eficiencia energética permite que la máquina consuma sólo 3200 W. Lavavajillas de acero inoxidable AISI 304 con puerta de doble pared, cuba inclinada con guías de cestas atornilladas. Brazos inferiores de lavado y aclarado transversales de polipropileno. Dispensador de abrillantador y termostop incluidos. Versión con panel de control electromecánico o con electrónica simple. Opciones disponibles: cesta redonda, bomba de vaciado y dispensador de detergente.
  • ENFRIADOR RÁPIDO 10 BANDEJAS GN1/1 - ES
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    ENFRIADOR RÁPIDO 10 BANDEJAS GN1/1 - ES

    Modello: PBF10TE
    Codice: BN044LAV2100012
    Este enfriador rápido profesional puede funcionar en un ciclo automático o con tiempo ajustable. con función de: Enfriamiento rápido - Congelación profunda, suministrado con sonda sonda de núcleo de serie y Control electrónico con interfaz pantalla LCD. Los enfriadores Proxy blast utilizan gas refrigerante R452A, tienen una función de descongelación manual temporizada y están preparados para la bandeja de recogida de agua de desescarche (formato GN 1/1 H40). Escurrir el agua de descongelación es fácil gracias al fondo fondo moldeado.Los bastidores de rejilla de acero inoxidable son fácilmente desmontables y aptos para rejillas GN1/1 y bandejas EN 600x400. Célula interna de acero AISI 304 con acabado BA. Fondo moldeado para recoger el agua. Aislamiento de espuma de poliuretano de alta densi
  • PW100
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    PW100

    Modello: PW100
    Codice: BND210004
    El lavavajillas de capota Proxy Wash es ideal para lavar vasos de hasta 355 mm y platos de hasta 410 mm de diámetro. La alta eficiencia energética permite que la máquina consuma sólo 6550W. Campana de pared simple de acero inoxidable AISI 304, filtros de superficie que cubren toda la cuba. Brazos de lavado y aclarado de polipropileno. Dispensador de abrillantador y termostop incluidos. Capota de cierre y apertura Start-Stop. Versión electromecánica o electrónica simple. Opciones disponibles: bomba de vaciado y dosificador de detergente.
  • ARMARIO REFRIGERADO 1 PUERTA - TEMPERATURA -2/+8 °C
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    ARMARIO REFRIGERADO 1 PUERTA - TEMPERATURA -2/+8 °C

    Modello: PEV70TNN
    Codice: BN20SC01PX35
    Armario refrigerado profesional Proxy REF, la solución ideal para el almacenamiento de alimentos en toda gastronomía. Una gama diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la restauración garantizando materiales de alta calidad, flexibilidad de almacenamiento, innovación, bajo consumo y respeto de las características de los productos.Laterales de acero inoxidable moldeado, rejillas nº 3 RILSAN 650x530. Capacidad 700 litros. Temperatura regulable -2/+8 °C. Conexión eléctrica con enchufe Schuko 230V/1P/50Hz Sistema de soffitto monobloque con evaporador fuera de la célula para permitir el uso de todo el volumen refrigerado (sin línea de carga máxima). Monobloque de enfriadora desmontable desde arriba para facilitar el mantenimiento o la sustitución. Refrigerante ecológic
  • ARMARIO REFRIGERADO 1 PUERTA - TEMPERATURA -18/-22 °C
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    ARMARIO REFRIGERADO 1 PUERTA - TEMPERATURA -18/-22 °C

    Modello: PEV70BT
    Codice: BN20SC02PX35

    Armario refrigerado profesional Proxy REF, la solución ideal para el almacenamiento de alimentos en toda gastronomía. Una gama diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la restauración garantizando materiales de alta calidad, flexibilidad de almacenamiento, innovación, bajo consumo y respeto de las características de los productos.Laterales de acero inoxidable moldeado, rejillas nº 3 RILSAN 650x530. Capacidad 700 litros. Temperatura regulable -2/+8 °C. Conexión eléctrica con enchufe Schuko 230V/1P/50Hz Sistema de soffitto monobloque con evaporador fuera de la célula para permitir el uso de todo el volumen refrigerado (sin línea de carga máxima). Monobloque de enfriadora desmontable desde arriba para facilitar el mantenimiento o la sustitución. Refrigerante ecológic

  • COCINA DE GAS DE 2 QUEMADORES - TOP 11,55 KW
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    COCINA DE GAS DE 2 QUEMADORES - TOP 11,55 KW

    Modello: 74GCTT115
    Codice: CR1354709
    Quemadores y esparcidores de llama de hierro fundido, totalmente desmontables para facilitar la limpieza. Llama piloto protegida por una tapa de extinción, separada del cuerpo del quemador. Quemadores accionados por grifos de válvula fabricados en Italia Grifo con termopar de seguridad. Soportes de hierro fundido esmaltado para una larga vida útil. De serie, la conexión de gas está situada en la parte delantera de la base de la máquina. La conexión alternativa en la parte trasera durante la instalación es posible gracias a la rampa de gas con doble entrada. Pruebas de gas metano
  • COCINA DE GAS DE 2 QUEMADORES - TOP 15,4 KW
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    COCINA DE GAS DE 2 QUEMADORES - TOP 15,4 KW

    Modello: 74GCTT154
    Codice: CR1354719
    Quemadores y esparcidores de llama de hierro fundido, totalmente desmontables para facilitar la limpieza. Llama piloto protegida por una tapa de extinción, separada del cuerpo del quemador. Quemadores accionados por grifos de válvula fabricados en Italia Grifo con termopar de seguridad. Soportes de hierro fundido esmaltado para una larga vida útil. De serie, la conexión de gas está situada en la parte delantera de la base de la máquina. La conexión alternativa en la parte trasera durante la instalación es posible gracias a la rampa de gas con doble entrada. Pruebas de gas metano