Proxy70

Mit ihrem modernen und eleganten Design ist die Kochlinie Proxy70 für kleine, mittlere und große Einrichtungen konzipiert. Das vordere Bedienfeld ist aus rostfreiem Stahl AISI304 mit Scotch Brite-Finish gefertigt, das vordere Profil ist leicht zu reinigen. Komplettes und vollständig konfigurierbares Sortiment. Die Module können frei auf den Sockeln platziert werden, um eine Zusammensetzung zu schaffen, die jedem Bedarf gerecht wird. Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite-Finish. Der Einbau in das Fach ist dank des hinteren Technikfachs, das für die Durchführung der Gas-, Strom- und Wasseranschlüsse vorbereitet ist, schnell und einfach. Geformte Oberteile für Robustheit, Zuverlässigkeit und Hygiene. Standardmäßig mit H80-mm-Füßen für flache Installationen geliefert, die die Installation, den Anschluss und die sichere Wartung der Geräte unter Einhaltung der Vorschriften erleichtern.

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STATISCHER ELEKTROBACKOFEN SOCKEL M80

Modello: 78ESO
Codice: CR1354109

Der Backofen ist mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der von 110°C bis 280°C regulierbar ist. Fassungsvermögen des Backofens GN1/1. Abmessungen der Garkammer 57x53x29,5h cm. Sockel mit verstellbaren Füßen mit einer Nennhöhe von 15 cm (-2 cm / +6 cm)
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OFFENES FACH M40

Modello: 74NB
Codice: CR1354619

Die Linie proxy70 bietet eine große Auswahl an Unterschränken, um die Küche optimal zu ergänzen. Leicht zu kombinieren, dient es als Träger für Elemente wie Regale und Geräte und kann sowohl offen als auch geschlossen zur Aufbewahrung von Produkten verwendet werden. Mit Scotch Brite seidenmatt lackiert. Sockel mit verstellbaren Füßen mit einer Nennhöhe von 15 cm (-2 cm / +6 cm). türen können separat bestellt werden Neutraler Sockel mit selbsttragender Struktur, rostfreier Stahl AISI 304. Dicke 18/10
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NEUTRALES AUFSATZELEMENT M40

Modello: 74NE
Codice: CR1354559

sie sind als Lösungen mit und ohne Schublade erhältlich und bieten die Möglichkeit, ein Regal oder eine Arbeitsfläche zu nutzen, wo immer Sie wollen. Die Abmessungen der Schublade ermöglichen das Einsetzen von Behältern in GN-Größe.
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KARTOFFELWÄRMER - OBEN

Modello: 74EHCT
Codice: CR1354419

Die untere Heizung erfolgt über einen gepanzerten Unterflurheizkörper und die obere Heizung über einen Infrarot-Heizkörper. Ausziehbares Waschbecken Größe GN1/1. Temperatureinstellbereich von 30°C bis 90°C. Wasserschutzklasse IPX4.
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ELEKTRISCHER KONTAKTGRILL M40 - OBEN

Modello: 74EGRT
Codice: CR1354499

Elektrischer Kontaktkochrost direkt auf der Heizelementeinheit für optimale Leistung. Herausnehmbare Schale für die Aufnahme von Speisefett und mit der Möglichkeit, Wasser einzufüllen, um den Feuchtigkeitsgehalt des zu garenden Produkts zu kontrollieren. Abklappbare Heizelementbaugruppe für einfache Reinigung und Inspektion/Entnahme und Reinigung der unteren Schale. Einstellung der Grillleistung in 6 Stufen mit einer maximal erreichbaren Temperatur von 400 °C. Wasserschutzklasse IPX4.
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LAVASTEINGRILL M40 - OBEN

Modello: 74GLRGT
Codice: CR1354539

Edelstahlbrenner mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement. Ein Stabgitter aus rostfreiem Stahl ist im Lieferumfang enthalten. Ein Fleischgrill aus Edelstahl ist als Zubehör erhältlich. Piezoelektrische Zündung mit Auslaufschutz. Prüfung von Methangas
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MONOBLOCK-MULTIFUNKTIONSBRATPFANNE

Modello: 74EFBM
Codice: CR1354519

Serienmäßig mit Beckenabfluss an der Unterseite des abnehmbaren Beckens. Thermostat zur Temperaturregelung von 50°C bis 300°C. Die Beheizung erfolgt über gepanzerte Heizelemente, die außerhalb des Tankbodens angebracht sind. Wasserschutzklasse IPX4.
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ELEKTRISCHES BAIN-MARIE M40 - OBEN

Modello: 74EBMT
Codice: CR1354429

Angabe des minimalen und maximalen Ölstands auf dem Tank. Der Wasserablauf befindet sich serienmäßig an der Vorderseite im Bereich des Bedienfelds. Serienmäßiger Wasserauslass an der Vorderseite im Bereich des Thermostats zur Temperaturregelung von 20°C bis 90°C. Wasserschutzklasse IPX4. Manuelle Wasserladung Thermostat zur Temperaturregelung von 20°C bis 90°C.
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GASFRITTEUSE 1 BECKEN 8 L - OBEN

Modello: 74GFRT
Codice: CR1354349

Angabe des minimalen und maximalen Ölstands auf dem Tank. Die Wannen der Elektro- und Gasversionen mit externen Heizelementen haben V-förmige Wannen, um die Reinigung zu erleichtern. Serienmäßig mit Bodenrost, Frittierkorb und Tankdeckel. Piezoelektrische Zündung mit Auslaufschutz. Prüfung von Methangas
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ELEKTRISCHER BRATER, LEISTUNGSFÄHIG 1 TANK Liter 10 - TOP...

Modello: 74EFRPT
Codice: CR1354389

Ölablass serienmäßig an der Vorderseite im Bereich des Bedienfelds. Es besteht die Möglichkeit, die Friteusen mit Hilfe eines Zubehörsatzes auch mit vertikalem Auslauf im Fachbereich zu haben. Angabe des minimalen und maximalen Ölstands auf dem Tank. Anhebbare und abnehmbare gepanzerte Heizelemente aus Edelstahl. Serienmäßig mit Bodenrost, Frittierkorb und Tankdeckel. Wasserschutzklasse IPX4.
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ELEKTRISCHER NUDELKOCHER 1 SCHÜSSEL 18,5 L - OBEN

Modello: 74EPCT
Codice: CR1354459

Der Wassereinfüllhahn befindet sich auf der Frontplatte. Großer Tank, der die gängigsten Korbgrößen aufnehmen kann und die Kontrolle der Stärkeausdehnung gewährleistet. Behälter aus rostfreiem Stahl AISI316.
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KORB GN1/6 RECHTER GRIFF

Modello: PC1-6D
Codice: CR1355049