ABBATTITORE TEMPERATURA 3 TEGLIE GN2/3

Proxy REF, la soluzione ideale per conservare gli alimenti di ogni gastronomia. Gamma nata per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione assicurando alta qualità dei materiali, flessibilità di stoccaggio, innovazione, bassi consumi e rispetto delle caratteristiche del prodotto.Questo abbattitore professionale può lavorare a ciclo automatico o a tempo impostabile. con funzione di: Abbattimento - Surgelazione, fornito con Sonda spillone al cuore di serie e Controllo elettronico con interfaccia display LCD. Gli abbattitori Proxy utilizzano Gas refrigerante R452A, dispongono la funzione di Sbrinamento manuale temporizzato e sono predisposti per la bacinella raccolta acqua di sbrinamento (formato GN 1/1 H40). Lo scarico dell’acqua di sbrinamento è facile grazie al fondo stampato. Telai reggi teglie in filo inox sono facilmente smontabili e adatti a griglie GN2/3. Cella interna in acciaio AISI 304 finitura BA. Fondo stampato per raccolta acqua. Isolamento in poliuretano espanso ad alta densità. Piedi in acciaio inox Ø 1¾” regolabili in altezza da 100 a 160. Porta reversibile con maniglia incassata a filo. La pulizia del evaporatore è facilitata grazie al Carter ventilatore cella incernierato e ruotabile. La resistenza anticondensa su cornici battuta guarnizione porta.