Proxy70

Proxy70

Avec un design moderne et élégant, la ligne de cuisson Proxy70 est conçue pour les petites, moyennes et grandes installations. Panneau de commande frontal en acier inoxydable AISI304 avec finition Scotch Brite, le profil frontal est conçu pour faciliter le nettoyage. Gamme complète et entièrement configurable. Les modules peuvent être placés librement sur les bases pour créer une composition adaptée à chaque besoin. Panneau extérieur en acier inoxydable avec finition Scotch Brite. L'installation dans le compartiment est rapide et facile grâce au compartiment technique arrière, préparé pour le passage des connexions gaz/électricité/eau. Couvercles moulés pour la robustesse, la fiabilité et l'hygiène. Fourni en standard avec des pieds H80 mm pour les installations plates, facilitant l'installation, le raccordement et la maintenance en toute sécurité des équipements conformément aux réglementations.

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  • Catégories : FOURNEAUX GAZ
  • Catégories : GRILL ÉLECTRIQUE
  • Largeur : 400mm
  • GRIL DE CONTACT ÉLECTRIQUE M40 - HAUT
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    GRIL DE CONTACT ÉLECTRIQUE M40 - HAUT

    Modello: 74EGRT
    Codice: CR1354499
    Grille de cuisson à contact électrique directement sur l'unité de l'élément chauffant pour une performance optimale. Bassin amovible pour contenir la graisse de cuisson et avec la possibilité d'insérer de l'eau pour contrôler le taux d'humidité du produit à cuire. Élément chauffant rabattable pour faciliter le nettoyage et l'inspection/extraction et le nettoyage du plateau inférieur. Réglage de la puissance du gril sur 6 niveaux avec une température maximale de 400 °C. Indice de protection contre l'eau IPX4.
  • CUISINIÈRE À GAZ À 2 FEUX - DESSUS 13,4 KW
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    CUISINIÈRE À GAZ À 2 FEUX - DESSUS 13,4 KW

    Modello: 74GCTT134
    Codice: CR1354009
    Brûleurs et diffuseurs de flammes en fonte, entièrement amovibles pour un nettoyage facile. Flamme pilote protégée par un couvercle d'extinction, séparé du corps du brûleur. Brûleurs actionnés par des robinets à soupape fabriqués en Italie Robinet avec thermocouple de sécurité. Supports de casseroles en fonte émaillée pour une longue durée de vie. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane
  • CUISINIÈRE À GAZ À 2 FEUX - DESSUS 11,55 KW
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    CUISINIÈRE À GAZ À 2 FEUX - DESSUS 11,55 KW

    Modello: 74GCTT115
    Codice: CR1354709
    Brûleurs et diffuseurs de flammes en fonte, entièrement amovibles pour un nettoyage facile. Flamme pilote protégée par un couvercle d'extinction, séparé du corps du brûleur. Brûleurs actionnés par des robinets à soupape fabriqués en Italie Robinet avec thermocouple de sécurité. Supports de casseroles en fonte émaillée pour une longue durée de vie. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane
  • CUISINIÈRE À GAZ À 2 FEUX - DESSUS 15,4 KW
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    CUISINIÈRE À GAZ À 2 FEUX - DESSUS 15,4 KW

    Modello: 74GCTT154
    Codice: CR1354719
    Brûleurs et diffuseurs de flammes en fonte, entièrement amovibles pour un nettoyage facile. Flamme pilote protégée par un couvercle d'extinction, séparé du corps du brûleur. Brûleurs actionnés par des robinets à soupape fabriqués en Italie Robinet avec thermocouple de sécurité. Supports de casseroles en fonte émaillée pour une longue durée de vie. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane