Proxy70

Proxy70

Avec un design moderne et élégant, la ligne de cuisson Proxy70 est conçue pour les petites, moyennes et grandes installations. Panneau de commande frontal en acier inoxydable AISI304 avec finition Scotch Brite, le profil frontal est conçu pour faciliter le nettoyage. Gamme complète et entièrement configurable. Les modules peuvent être placés librement sur les bases pour créer une composition adaptée à chaque besoin. Panneau extérieur en acier inoxydable avec finition Scotch Brite. L'installation dans le compartiment est rapide et facile grâce au compartiment technique arrière, préparé pour le passage des connexions gaz/électricité/eau. Couvercles moulés pour la robustesse, la fiabilité et l'hygiène. Fourni en standard avec des pieds H80 mm pour les installations plates, facilitant l'installation, le raccordement et la maintenance en toute sécurité des équipements conformément aux réglementations.

Filtres actifs

  • Catégories : BAIN-MARIE
  • Catégories : FRITEUSE GAZ
  • Catégories : GRILLE A VIANDE
  • Catégories : SOUBASSEMENT ELEMENT NEUTRE
  • Largeur : 400mm
  • COMPARTIMENT OUVERT M40
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    COMPARTIMENT OUVERT M40

    Modello: 74NB
    Codice: CR1354619
    La ligne proxy70 offre un large choix d'éléments bas pour compléter au mieux la cuisine. Facile à combiner, il sert de support à des éléments tels que les étagères et les équipements. Il peut être utilisé aussi bien ouvert que fermé pour stocker des produits. Finition satinée Scotch Brite. Base équipée de pieds réglables d'une hauteur nominale de 15 cm (-2 cm / +6 cm). les portes peuvent être commandées séparément Base neutre avec structure autoportante, en acier inoxydable AISI 304. Épaisseur 18/10
  • LAVA STONE GRILL M40 - TOP
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    LAVA STONE GRILL M40 - TOP

    Modello: 74GLRGT
    Codice: CR1354539
    Brûleurs en acier inoxydable avec flamme pilote et thermocouple de sécurité. Une grille en acier inoxydable est fournie en standard. Un gril à viande en acier inoxydable est disponible en tant qu'accessoire. Allumage piézoélectrique avec protection contre les déversements. Essais sur le méthane
  • BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE M40 - TOP
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    BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE M40 - TOP

    Modello: 74EBMT
    Codice: CR1354429
    Indication des niveaux d'huile minimum et maximum imprimée sur le réservoir. L'évacuation de l'eau est prévue en standard à l'avant, dans la zone du panneau de commande. Sortie d'eau prévue de série en façade dans la zone du thermostat pour une régulation de la température de 20°C à 90°C. Indice de protection contre l'eau IPX4. Chargement manuel de l'eau Thermostat pour la régulation de la température de 20°C à 90°C.
  • FRITEUSE À GAZ 1 CUVE 8 LT - TOP
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    FRITEUSE À GAZ 1 CUVE 8 LT - TOP

    Modello: 74GFRT
    Codice: CR1354349
    Indication des niveaux d'huile minimum et maximum imprimée sur le réservoir. Les cuves des versions électriques et à gaz avec éléments chauffants externes ont des cuves moulées en forme de "V" pour faciliter le nettoyage. Livré en standard avec grille inférieure, panier à friture et couvercle de cuve. Allumage piézoélectrique avec protection contre les déversements. Essais sur le méthane