Proxy70

Proxy70

Con un diseño moderno y elegante, la línea de cocción Proxy70 está pensada para instalaciones pequeñas, medianas y grandes. Panel de control frontal fabricado en acero inoxidable AISI304 con acabado Scotch Brite, el perfil frontal está diseñado para facilitar la limpieza. Gama completa y totalmente configurable. Los módulos pueden colocarse libremente sobre las bases para crear la composición que mejor se adapte a cada necesidad. Panel exterior de acero inoxidable con acabado Scotch Brite. La instalación en el compartimento es rápida y sencilla gracias al compartimento técnico trasero, preparado para el paso de las conexiones de gas, electricidad y agua. Tapas moldeadas para mayor robustez, fiabilidad e higiene. Se suministra de serie con pies de H80 mm para instalaciones planas, lo que facilita la instalación, la conexión y el mantenimiento seguro de los equipos de conformidad con la normativa.

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  • Categorías: CALENTADORES DE PATATAS
  • Categorías: ELEMENTOS NEUTROS
  • Categorías: PARRILLA ELÉCTRICA
  • Categorías: VETROCERAMICA
  • Anchura: 400mm
  • ELEMENTO SUPERIOR NEUTRO M40
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    ELEMENTO SUPERIOR NEUTRO M40

    Modello: 74NE
    Codice: CR1354559
    disponibles en soluciones con y sin cajón, ofrecen la posibilidad de una estantería o superficie de trabajo que puede utilizarse donde se desee. Las dimensiones del cajón permiten introducir contenedores de tamaño GN.
  • CALENTADOR DE PATATAS - TOP
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    CALENTADOR DE PATATAS - TOP

    Modello: 74EHCT
    Codice: CR1354419
    Calentamiento inferior mediante elemento calefactor bajo tanque blindado y calentamiento superior mediante elemento calefactor por infrarrojos. Lavabo extraíble tamaño GN1/1. Rango de ajuste de la temperatura de 30°C a 90°C. Grado de protección contra el agua IPX4.
  • GRILL ELÉCTRICO DE CONTACTO M40 - TOP
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    GRILL ELÉCTRICO DE CONTACTO M40 - TOP

    Modello: 74EGRT
    Codice: CR1354499
    Parrilla eléctrica para cocinar por contacto directamente en la unidad de la resistencia para un rendimiento óptimo. Cubeta extraíble para contener la grasa de cocción y con posibilidad de introducir agua para controlar el contenido de humedad del producto que se está cocinando. Conjunto de elementos calefactores abatibles para facilitar la limpieza y la inspección/extracción y limpieza de la bandeja inferior. Ajuste de la potencia del grill en 6 niveles con una temperatura máxima alcanzable de 400 °C. Grado de protección contra el agua IPX4.
  • COCINA VITROCERÁMICA ELÉCTRICA DE 2 ZONAS - TOP
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    COCINA VITROCERÁMICA ELÉCTRICA DE 2 ZONAS - TOP

    Modello: 74EGTPT
    Codice: CR1354089
    Indicador luminoso de calor residual en la placa, para un funcionamiento seguro. Regulación de potencia en 6 niveles con termostato de seguridad y luz de control de trabajo. Grado de protección contra el agua IPX4. Zonas de cocción identificadas mediante serigrafía en la encimera vitrocerámica, cada una con una potencia de 2,5 kW Encimera de cristal cerámico de 6 mm de grosor.
  • ELEMENTO SUPERIOR NEUTRO CON CAJÓN M40
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    ELEMENTO SUPERIOR NEUTRO CON CAJÓN M40

    Modello: 74NED
    Codice: CR1354589
    disponibles en soluciones con y sin cajón, ofrecen la posibilidad de una estantería o superficie de trabajo que puede utilizarse donde se desee. Las dimensiones del cajón permiten introducir contenedores de tamaño GN.