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Proxy70
Con un diseño moderno y elegante, la línea de cocción Proxy70 está pensada para instalaciones pequeñas, medianas y grandes.
Panel de control frontal fabricado en acero inoxidable AISI304 con acabado Scotch Brite, el perfil frontal está diseñado para facilitar la limpieza.
Gama completa y totalmente configurable. Los módulos pueden colocarse libremente sobre las bases para crear la composición que mejor se adapte a cada necesidad.
Panel exterior de acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
La instalación en el compartimento es rápida y sencilla gracias al compartimento técnico trasero, preparado para el paso de las conexiones de gas, electricidad y agua.
Tapas moldeadas para mayor robustez, fiabilidad e higiene.
Se suministra de serie con pies de H80 mm para instalaciones planas, lo que facilita la instalación, la conexión y el mantenimiento seguro de los equipos de conformidad con la normativa.
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- Grado IP: IPX4
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![GRILL ELÉCTRICO DE CONTACTO M40 - TOP]()
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- Nuevo
GRILL ELÉCTRICO DE CONTACTO M40 - TOP
Modello: 74EGRT
Codice: CR1354499Parrilla eléctrica para cocinar por contacto directamente en la unidad de la resistencia para un rendimiento óptimo. Cubeta extraíble para contener la grasa de cocción y con posibilidad de introducir agua para controlar el contenido de humedad del producto que se está cocinando. Conjunto de elementos calefactores abatibles para facilitar la limpieza y la inspección/extracción y limpieza de la bandeja inferior. Ajuste de la potencia del grill en 6 niveles con una temperatura máxima alcanzable de 400 °C. Grado de protección contra el agua IPX4. -
![GRILL ELÉCTRICO DE CONTACTO M80 - TOP]()
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- Nuevo
GRILL ELÉCTRICO DE CONTACTO M80 - TOP
Modello: 78EGRT
Codice: CR1354509Parrilla eléctrica para cocinar por contacto directamente en la unidad de la resistencia para un rendimiento óptimo. Cubeta extraíble para contener la grasa de cocción y con posibilidad de introducir agua para controlar el contenido de humedad del producto que se está cocinando. Conjunto de elementos calefactores abatibles para facilitar la limpieza y la inspección/extracción y limpieza de la bandeja inferior. Ajuste de la potencia del grill en 6 niveles con una temperatura máxima alcanzable de 400 °C. Grado de protección contra el agua IPX4. -
![CALENTADOR DE PATATAS - TOP]()
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- Nuevo
CALENTADOR DE PATATAS - TOP
Modello: 74EHCT
Codice: CR1354419Calentamiento inferior mediante elemento calefactor bajo tanque blindado y calentamiento superior mediante elemento calefactor por infrarrojos. Lavabo extraíble tamaño GN1/1. Rango de ajuste de la temperatura de 30°C a 90°C. Grado de protección contra el agua IPX4. -
![BASE ESTÁTICA PARA HORNO ELÉCTRICO M80]()
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- Nuevo
BASE ESTÁTICA PARA HORNO ELÉCTRICO M80
Modello: 78ESO
Codice: CR1354109Horno equipado con termostato de seguridad con regulación de 110°C a 280°C. Capacidad del horno GN1/1. Dimensiones de la cámara de cocción 57x53x29,5h cm. Base equipada con pies ajustables con una altura nominal de 15 cm (-2 cm / +6 cm) -
![HORNO ELÉCTRICO VENTILADO BASE M80]()
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- Nuevo
HORNO ELÉCTRICO VENTILADO BASE M80
Modello: 78EVO
Codice: CR1354119Horno equipado con termostato de seguridad con regulación de 110°C a 280°C. Capacidad del horno GN1/1. Dimensiones de la cámara de cocción 57x53x29,5h cm. Base equipada con pies ajustables con una altura nominal de 15 cm (-2 cm / +6 cm)
