CUISINE

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  • Largeur : 400mm
  • Tension : 400
  • CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE VITROCÉRAMIQUE À 2 ZONES - DESSUS
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    CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE VITROCÉRAMIQUE À 2 ZONES - DESSUS

    Modello: 74EGTPT
    Codice: CR1354089
    Témoin lumineux signalant la chaleur résiduelle dans la table de cuisson, pour un fonctionnement en toute sécurité. Réglage de la puissance à 6 niveaux avec thermostat de sécurité et voyant de contrôle du travail. Indice de protection contre l'eau IPX4. Zones de cuisson identifiées par sérigraphie sur le plan vitrocéramique, chacune avec une puissance de 2,5 kW Plateau en verre céramique de 6 mm d'épaisseur.
  • FRITEUSE ÉLECTRIQUE PLAQUE LISSE - TOP 40
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    FRITEUSE ÉLECTRIQUE PLAQUE LISSE - TOP 40

    Modello: 74EFTIST
    Codice: CR1354139
    Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. Version électrique avec thermostat de sécurité et voyants lumineux. indice de protection contre l'eau IPX4.
  • PLAQUE RAINURÉE POUR FRITEUSE ÉLECTRIQUE - TOP 40
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    PLAQUE RAINURÉE POUR FRITEUSE ÉLECTRIQUE - TOP 40

    Modello: 74EFTIRT
    Codice: CR1354159
    Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. Version électrique avec thermostat de sécurité et voyants lumineux. indice de protection contre l'eau IPX4.
  • FRITEUSE ÉLECTRIQUE PLAQUE CHROMÉE LISSE - TOP 40
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    FRITEUSE ÉLECTRIQUE PLAQUE CHROMÉE LISSE - TOP 40

    Modello: 74EFTCST
    Codice: CR1354179
    Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. Version électrique avec thermostat de sécurité et voyants lumineux. indice de protection contre l'eau IPX4.
  • FRITEUSE ÉLECTRIQUE PLAQUE LISSE - PLAQUE 430 - TOP 40
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    FRITEUSE ÉLECTRIQUE PLAQUE LISSE - PLAQUE 430 - TOP 40

    Modello: 74EFTAST
    Codice: CR1354209
    Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. Version électrique avec thermostat de sécurité et voyants lumineux. indice de protection contre l'eau IPX4.
  • PLAQUE RAINURÉE POUR FRITEUSE ÉLECTRIQUE - PLAQUE 430 -...
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    PLAQUE RAINURÉE POUR FRITEUSE ÉLECTRIQUE - PLAQUE 430 -...

    Modello: 74EFTART
    Codice: CR1354229
    Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. Version électrique avec thermostat de sécurité et voyants lumineux. indice de protection contre l'eau IPX4.
  • CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE 1 CUVE 18.5 L - TOP
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    CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE 1 CUVE 18.5 L - TOP

    Modello: 74EPCT
    Codice: CR1354459
    Robinet de contrôle du remplissage d'eau situé sur le panneau avant. Grand réservoir permettant d'accueillir les tailles de panier les plus courantes et d'assurer le contrôle de l'expansion de l'amidon. Réservoir en acier inoxydable AISI316.
  • CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE MONOBLOC 1 BASSIN 28 LT
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    CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE MONOBLOC 1 BASSIN 28 LT

    Modello: 74EPCM
    Codice: CR1354479
    Robinet de contrôle du remplissage d'eau situé sur le panneau avant. Grand réservoir permettant d'accueillir les tailles de panier les plus courantes et d'assurer le contrôle de l'expansion de l'amidon. Réservoir en acier inoxydable AISI316.
  • CHAUFFEUSE ÉLECTRIQUE, PUISSANTE 1 RÉSERVOIR Litres 10 -...
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    CHAUFFEUSE ÉLECTRIQUE, PUISSANTE 1 RÉSERVOIR Litres 10 -...

    Modello: 74EFRPT
    Codice: CR1354389
    La vidange d'huile est prévue en standard à l'avant, dans la zone du panneau de commande. Possibilité d'avoir les friteuses également avec une décharge verticale dans la zone du compartiment au moyen d'un kit d'accessoires. Indication des niveaux d'huile minimum et maximum imprimée sur le réservoir. Éléments chauffants blindés en acier inoxydable, relevables et amovibles. Livré en standard avec grille inférieure, panier à friture et couvercle de cuve. Indice de protection contre l'eau IPX4.
  • BRASERO MONOBLOC MULTIFONCTION
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    BRASERO MONOBLOC MULTIFONCTION

    Modello: 74EFBM
    Codice: CR1354519
    Vidange de la cuvette sur le fond de la cuvette amovible fournie en standard. Thermostat pour la régulation de la température de 50°C à 300°C. Chauffage assuré par des éléments chauffants blindés positionnés à l'extérieur du fond de la cuve. Indice de protection contre l'eau IPX4.
  • GRIL DE CONTACT ÉLECTRIQUE M40 - HAUT
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    GRIL DE CONTACT ÉLECTRIQUE M40 - HAUT

    Modello: 74EGRT
    Codice: CR1354499
    Grille de cuisson à contact électrique directement sur l'unité de l'élément chauffant pour une performance optimale. Bassin amovible pour contenir la graisse de cuisson et avec la possibilité d'insérer de l'eau pour contrôler le taux d'humidité du produit à cuire. Élément chauffant rabattable pour faciliter le nettoyage et l'inspection/extraction et le nettoyage du plateau inférieur. Réglage de la puissance du gril sur 6 niveaux avec une température maximale de 400 °C. Indice de protection contre l'eau IPX4.