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  • Categorías: Proxy70
  • Anchura: 800mm
  • FREIDORA DE GAS DE PLACA LISA - TOP 80
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    FREIDORA DE GAS DE PLACA LISA - TOP 80

    Modello: 78GFTIST
    Codice: CR1354259
    La encimera está ligeramente inclinada para poder canalizar salsas, grasas y condimentos hacia el cajón recogedor de gran capacidad. Gran cajón de grasa de acero inoxidable con inspección para controlar el nivel de líquidos en el interior. Protección antisalpicaduras de pie con puntos de anclaje, suministrada de serie. De serie, la conexión de gas está situada en la parte delantera de la base de la máquina. La conexión alternativa en la parte trasera durante la instalación es posible gracias a la rampa de gas con doble entrada. Pruebas de gas metano
  • GAS FRY TOP PLACA MIXTA - TOP 80
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    GAS FRY TOP PLACA MIXTA - TOP 80

    Modello: 78GFTISRT
    Codice: CR1354279
    La encimera está ligeramente inclinada para poder canalizar salsas, grasas y condimentos hacia el cajón recogedor de gran capacidad. Gran cajón de grasa de acero inoxidable con inspección para controlar el nivel de líquidos en el interior. Protección antisalpicaduras de pie con puntos de anclaje, suministrada de serie. De serie, la conexión de gas está situada en la parte delantera de la base de la máquina. La conexión alternativa en la parte trasera durante la instalación es posible gracias a la rampa de gas con doble entrada. Pruebas de gas metano
  • FRY TOP A GAS PLACA CROMADA LISA - TOP 80
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    FRY TOP A GAS PLACA CROMADA LISA - TOP 80

    Modello: 78GFTTCST
    Codice: CR1354299
    La encimera está ligeramente inclinada para poder canalizar salsas, grasas y condimentos hacia el cajón recogedor de gran capacidad. Gran cajón de grasa de acero inoxidable con inspección para controlar el nivel de líquidos en el interior. Protección antisalpicaduras de pie con puntos de anclaje, suministrada de serie. De serie, la conexión de gas está situada en la parte delantera de la base de la máquina. La conexión alternativa en la parte trasera durante la instalación es posible gracias a la rampa de gas con doble entrada. Pruebas de gas metano
  • FRY TOP A GAS MIXTO CHAPA CROMADA - TOP 80
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    FRY TOP A GAS MIXTO CHAPA CROMADA - TOP 80

    Modello: 78GFTTCSRT
    Codice: CR1354309
    La encimera está ligeramente inclinada para poder canalizar salsas, grasas y condimentos hacia el cajón recogedor de gran capacidad. Gran cajón de grasa de acero inoxidable con inspección para controlar el nivel de líquidos en el interior. Protección antisalpicaduras de pie con puntos de anclaje, suministrada de serie. De serie, la conexión de gas está situada en la parte delantera de la base de la máquina. La conexión alternativa en la parte trasera durante la instalación es posible gracias a la rampa de gas con doble entrada. Pruebas de gas metano
  • GAS FRY TOP PLACA LISA - AISI430 PLACA - TOP 80
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    GAS FRY TOP PLACA LISA - AISI430 PLACA - TOP 80

    Modello: 78GFTAST
    Codice: CR1354329
    La encimera está ligeramente inclinada para poder canalizar salsas, grasas y condimentos hacia el cajón recogedor de gran capacidad. Gran cajón de grasa de acero inoxidable con inspección para controlar el nivel de líquidos en el interior. Protección antisalpicaduras de pie con puntos de anclaje, suministrada de serie. De serie, la conexión de gas está situada en la parte delantera de la base de la máquina. La conexión alternativa en la parte trasera durante la instalación es posible gracias a la rampa de gas con doble entrada. Pruebas de gas metano
  • GAS FRY TOP PLACA MIXTA - PLACA AISI430 - TOP 80
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    GAS FRY TOP PLACA MIXTA - PLACA AISI430 - TOP 80

    Modello: 78GFTASRT
    Codice: CR1354339
    La encimera está ligeramente inclinada para poder canalizar salsas, grasas y condimentos hacia el cajón recogedor de gran capacidad. Gran cajón de grasa de acero inoxidable con inspección para controlar el nivel de líquidos en el interior. Protección antisalpicaduras de pie con puntos de anclaje, suministrada de serie. De serie, la conexión de gas está situada en la parte delantera de la base de la máquina. La conexión alternativa en la parte trasera durante la instalación es posible gracias a la rampa de gas con doble entrada. Pruebas de gas metano
  • BAÑO MARIA ELECTRICO M80 - TOP
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    BAÑO MARIA ELECTRICO M80 - TOP

    Modello: 78EBMT
    Codice: CR1354449
    Indicación del nivel mínimo y máximo de aceite impresa en el depósito. Drenaje de agua de serie en la parte delantera, en la zona del panel de control. Salida de agua de serie en la parte delantera, en la zona del termostato, para regular la temperatura de 20°C a 90°C. Grado de protección contra el agua IPX4. Carga manual de agua Termostato para regular la temperatura de 20°C a 90°C.
  • PIEDRA DE LAVA GRILL M80 - TOP
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    PIEDRA DE LAVA GRILL M80 - TOP

    Modello: 78GLRGT
    Codice: CR1354549
    Quemadores de acero inoxidable con llama piloto y termopar de seguridad. Se suministra de serie una rejilla de varilla de acero inoxidable. Hay una parrilla de acero inoxidable disponible como accesorio. Encendido piezoeléctrico con protección contra derrames. Pruebas de gas metano
  • GRILL ELÉCTRICO DE CONTACTO M80 - TOP
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    GRILL ELÉCTRICO DE CONTACTO M80 - TOP

    Modello: 78EGRT
    Codice: CR1354509
    Parrilla eléctrica para cocinar por contacto directamente en la unidad de la resistencia para un rendimiento óptimo. Cubeta extraíble para contener la grasa de cocción y con posibilidad de introducir agua para controlar el contenido de humedad del producto que se está cocinando. Conjunto de elementos calefactores abatibles para facilitar la limpieza y la inspección/extracción y limpieza de la bandeja inferior. Ajuste de la potencia del grill en 6 niveles con una temperatura máxima alcanzable de 400 °C. Grado de protección contra el agua IPX4.
  • ELEMENTO SUPERIOR NEUTRO M80
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    ELEMENTO SUPERIOR NEUTRO M80

    Modello: 78NE
    Codice: CR1354579
    disponibles en soluciones con y sin cajón, ofrecen la posibilidad de una estantería o superficie de trabajo que puede utilizarse donde se desee. Las dimensiones del cajón permiten introducir contenedores de tamaño GN.
  • ELEMENTO SUPERIOR NEUTRO CON CAJÓN M80
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    ELEMENTO SUPERIOR NEUTRO CON CAJÓN M80

    Modello: 78NED
    Codice: CR1354609
    disponibles en soluciones con y sin cajón, ofrecen la posibilidad de una estantería o superficie de trabajo que puede utilizarse donde se desee. Las dimensiones del cajón permiten introducir contenedores de tamaño GN.
  • BASE ESTÁTICA PARA HORNO ELÉCTRICO M80
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    BASE ESTÁTICA PARA HORNO ELÉCTRICO M80

    Modello: 78ESO
    Codice: CR1354109
    Horno equipado con termostato de seguridad con regulación de 110°C a 280°C. Capacidad del horno GN1/1. Dimensiones de la cámara de cocción 57x53x29,5h cm. Base equipada con pies ajustables con una altura nominal de 15 cm (-2 cm / +6 cm)