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  • Altura: 295mm
  • Grado IP: IPX4
  • COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 1 CUBA 18,5 L - TOP
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    COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 1 CUBA 18,5 L - TOP

    Modello: 74EPCT
    Codice: CR1354459
    Grifo de control de llenado de agua situado en el panel frontal. Depósito de gran tamaño adecuado para alojar los tamaños de cesta más comunes y garantizar el control de la expansión del almidón. Depósito de acero inoxidable AISI316.
  • COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 1 CUBA 28 LT - TOP
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    COCEDOR DE PASTA ELÉCTRICO 1 CUBA 28 LT - TOP

    Modello: 76EPCT
    Codice: CR1354469
    Grifo de control de llenado de agua situado en el panel frontal. Depósito de gran tamaño adecuado para alojar los tamaños de cesta más comunes y garantizar el control de la expansión del almidón. Depósito de acero inoxidable AISI316.
  • FREIDORA ELÉCTRICA, POTENTE 1 TANQUE Litros 10 - TOP -...
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    FREIDORA ELÉCTRICA, POTENTE 1 TANQUE Litros 10 - TOP -...

    Modello: 74EFRPT
    Codice: CR1354389
    Drenaje de aceite de serie en la parte delantera, en la zona del panel de control. Posibilidad de tener las freidoras también con descarga vertical en la zona del compartimento mediante un kit de accesorios. Indicación del nivel mínimo y máximo de aceite impresa en el depósito. Elementos calefactores blindados de acero inoxidable, elevables y desmontables. Se suministra de serie con rejilla inferior, cesta para freír y tapa de cuba. Grado de protección contra el agua IPX4.
  • FREIDORA ELÉCTRICA, POTENTE 2 TANQUES Litros 10+10 - TOP...
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    FREIDORA ELÉCTRICA, POTENTE 2 TANQUES Litros 10+10 - TOP...

    Modello: 76EFRPT
    Codice: CR1354399
    Drenaje de aceite de serie en la parte delantera, en la zona del panel de control. Posibilidad de tener las freidoras también con descarga vertical en la zona del compartimento mediante un kit de accesorios. Indicación del nivel mínimo y máximo de aceite impresa en el depósito. Elementos calefactores blindados de acero inoxidable, elevables y desmontables. Se suministra de serie con rejilla inferior, cesta para freír y tapa de cuba. Grado de protección contra el agua IPX4.
  • BAÑO MARIA ELÉCTRICO M40 - TOP
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    BAÑO MARIA ELÉCTRICO M40 - TOP

    Modello: 74EBMT
    Codice: CR1354429
    Indicación del nivel mínimo y máximo de aceite impresa en el depósito. Drenaje de agua de serie en la parte delantera, en la zona del panel de control. Salida de agua de serie en la parte delantera, en la zona del termostato, para regular la temperatura de 20°C a 90°C. Grado de protección contra el agua IPX4. Carga manual de agua Termostato para regular la temperatura de 20°C a 90°C.
  • BAÑO MARIA ELECTRICO M80 - TOP
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    BAÑO MARIA ELECTRICO M80 - TOP

    Modello: 78EBMT
    Codice: CR1354449
    Indicación del nivel mínimo y máximo de aceite impresa en el depósito. Drenaje de agua de serie en la parte delantera, en la zona del panel de control. Salida de agua de serie en la parte delantera, en la zona del termostato, para regular la temperatura de 20°C a 90°C. Grado de protección contra el agua IPX4. Carga manual de agua Termostato para regular la temperatura de 20°C a 90°C.
  • BRASERO MONOBLOQUE MULTIFUNCIÓN
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    BRASERO MONOBLOQUE MULTIFUNCIÓN

    Modello: 76EFBM
    Codice: CR1354529
    Desagüe de cubeta en el fondo del lavabo extraíble suministrado de serie. Termostato para regular la temperatura de 50°C a 300°C. Calentamiento garantizado mediante resistencias blindadas situadas fuera del fondo del depósito. Grado de protección contra el agua IPX4.
  • GRILL ELÉCTRICO DE CONTACTO M40 - TOP
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    GRILL ELÉCTRICO DE CONTACTO M40 - TOP

    Modello: 74EGRT
    Codice: CR1354499
    Parrilla eléctrica para cocinar por contacto directamente en la unidad de la resistencia para un rendimiento óptimo. Cubeta extraíble para contener la grasa de cocción y con posibilidad de introducir agua para controlar el contenido de humedad del producto que se está cocinando. Conjunto de elementos calefactores abatibles para facilitar la limpieza y la inspección/extracción y limpieza de la bandeja inferior. Ajuste de la potencia del grill en 6 niveles con una temperatura máxima alcanzable de 400 °C. Grado de protección contra el agua IPX4.
  • GRILL ELÉCTRICO DE CONTACTO M80 - TOP
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    GRILL ELÉCTRICO DE CONTACTO M80 - TOP

    Modello: 78EGRT
    Codice: CR1354509
    Parrilla eléctrica para cocinar por contacto directamente en la unidad de la resistencia para un rendimiento óptimo. Cubeta extraíble para contener la grasa de cocción y con posibilidad de introducir agua para controlar el contenido de humedad del producto que se está cocinando. Conjunto de elementos calefactores abatibles para facilitar la limpieza y la inspección/extracción y limpieza de la bandeja inferior. Ajuste de la potencia del grill en 6 niveles con una temperatura máxima alcanzable de 400 °C. Grado de protección contra el agua IPX4.
  • CALENTADOR DE PATATAS - TOP
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    CALENTADOR DE PATATAS - TOP

    Modello: 74EHCT
    Codice: CR1354419
    Calentamiento inferior mediante elemento calefactor bajo tanque blindado y calentamiento superior mediante elemento calefactor por infrarrojos. Lavabo extraíble tamaño GN1/1. Rango de ajuste de la temperatura de 30°C a 90°C. Grado de protección contra el agua IPX4.