Proxy70

Mit ihrem modernen und eleganten Design ist die Kochlinie Proxy70 für kleine, mittlere und große Einrichtungen konzipiert. Das vordere Bedienfeld ist aus rostfreiem Stahl AISI304 mit Scotch Brite-Finish gefertigt, das vordere Profil ist leicht zu reinigen. Komplettes und vollständig konfigurierbares Sortiment. Die Module können frei auf den Sockeln platziert werden, um eine Zusammensetzung zu schaffen, die jedem Bedarf gerecht wird. Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite-Finish. Der Einbau in das Fach ist dank des hinteren Technikfachs, das für die Durchführung der Gas-, Strom- und Wasseranschlüsse vorbereitet ist, schnell und einfach. Geformte Oberteile für Robustheit, Zuverlässigkeit und Hygiene. Standardmäßig mit H80-mm-Füßen für flache Installationen geliefert, die die Installation, den Anschluss und die sichere Wartung der Geräte unter Einhaltung der Vorschriften erleichtern.

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KÜCHE 2 KOCHPLATTEN - OBEN

Modello: 74ECTPT
Codice: CR1354039

Kontrollleuchte zur Anzeige der Restwärme im Kochfeld, für einen sicheren Betrieb. 6-stufige Leistungsregelung mit Sicherheitsthermostat und Arbeitskontrollleuchte. Wasserschutzklasse IPX4. Alle gusseisernen Grillplatten haben einen Durchmesser von 26 cm für eine optimale Wärmeverteilung beim Kochen in Töpfen.
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KÜCHE 4 ELEKTRISCHE KOCHPLATTEN - OBEN

Modello: 78ECTPT
Codice: CR1354049

Kontrollleuchte zur Anzeige der Restwärme im Kochfeld, für einen sicheren Betrieb. 6-stufige Leistungsregelung mit Sicherheitsthermostat und Arbeitskontrollleuchte. Wasserschutzklasse IPX4. Alle gusseisernen Grillplatten haben einen Durchmesser von 26 cm für eine optimale Wärmeverteilung beim Kochen in Töpfen.
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4-ZONEN-ELEKTRO-GLASKERAMIK-KOCHFELD - OBEN

Modello: 78EGTPT
Codice: CR1354099

Kontrollleuchte zur Anzeige der Restwärme im Kochfeld, für einen sicheren Betrieb. 6-stufige Leistungsregelung mit Sicherheitsthermostat und Arbeitskontrollleuchte. Wasserschutzklasse IPX4. Durch Siebdruck auf der Glaskeramikplatte gekennzeichnete Kochzonen, jede mit 2,5 kW Leistung 6 mm starke Glaskeramikplatte.
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ELEKTRISCHE BRATPLATTE GLATT - OBEN 80

Modello: 78EFTIST
Codice: CR1354149

Die Arbeitsplatte ist leicht geneigt, so dass Saucen, Fette und Gewürze in die großvolumige Auffangschublade geleitet werden können. Große Fettschublade aus rostfreiem Stahl mit Inspektion zur Überwachung des Flüssigkeitsstands im Inneren. Standardmäßig gelieferter, hochstehender Spritzschutz mit Verankerungspunkten. Elektrische Ausführung mit Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchten. wasserschutzklasse IPX4.
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ELEKTRISCHE FRITTIERPLATTE GEMISCHT - TOP 80

Modello: 78EFTISRT
Codice: CR1354169

Die Arbeitsplatte ist leicht geneigt, so dass Saucen, Fette und Gewürze in die großvolumige Auffangschublade geleitet werden können. Große Fettschublade aus rostfreiem Stahl mit Inspektion zur Überwachung des Flüssigkeitsstands im Inneren. Standardmäßig gelieferter, hochstehender Spritzschutz mit Verankerungspunkten. Elektrische Ausführung mit Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchten. wasserschutzklasse IPX4.
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ELEKTRISCHE FRITTIERPLATTE GLATT VERCHROMT - OBEN 80

Modello: 78EFTCST
Codice: CR1354189

Die Arbeitsplatte ist leicht geneigt, so dass Saucen, Fette und Gewürze in die großvolumige Auffangschublade geleitet werden können. Große Fettschublade aus rostfreiem Stahl mit Inspektion zur Überwachung des Flüssigkeitsstands im Inneren. Standardmäßig gelieferter, hochstehender Spritzschutz mit Verankerungspunkten. Elektrische Ausführung mit Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchten. wasserschutzklasse IPX4.
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ELEKTRISCHE FRITTIERPLATTE GEMISCHT CHROMPLATTE - TOP 80

Modello: 78EFTCSRT
Codice: CR1354199

Die Arbeitsplatte ist leicht geneigt, so dass Saucen, Fette und Gewürze in die großvolumige Auffangschublade geleitet werden können. Große Fettschublade aus rostfreiem Stahl mit Inspektion zur Überwachung des Flüssigkeitsstands im Inneren. Standardmäßig gelieferter, hochstehender Spritzschutz mit Verankerungspunkten. Elektrische Ausführung mit Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchten. wasserschutzklasse IPX4.
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ELEKTRISCHE FRITTIERPLATTE GEMISCHT - PLATTE 430 - OBEN 80

Modello: 78EFTASRT
Codice: CR1354239

Die Arbeitsplatte ist leicht geneigt, so dass Saucen, Fette und Gewürze in die großvolumige Auffangschublade geleitet werden können. Große Fettschublade aus rostfreiem Stahl mit Inspektion zur Überwachung des Flüssigkeitsstands im Inneren. Standardmäßig gelieferter, hochstehender Spritzschutz mit Verankerungspunkten. Elektrische Ausführung mit Sicherheitsthermostat und Kontrollleuchten. wasserschutzklasse IPX4.
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ELEKTRISCHER NUDELKOCHER 1 BECKEN 28 L - OBEN

Modello: 76EPCT
Codice: CR1354469

Der Wassereinfüllhahn befindet sich auf der Frontplatte. Großer Tank, der die gängigsten Korbgrößen aufnehmen kann und die Kontrolle der Stärkeausdehnung gewährleistet. Behälter aus rostfreiem Stahl AISI316.
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ELEKTRISCHER BRATER, KRAFTVOLL 2 FÄSSER Liter 10+10 -...

Modello: 76EFRPT
Codice: CR1354399

Ölablass serienmäßig an der Vorderseite im Bereich des Bedienfelds. Es besteht die Möglichkeit, die Friteusen mit Hilfe eines Zubehörsatzes auch mit vertikalem Auslauf im Fachbereich zu haben. Angabe des minimalen und maximalen Ölstands auf dem Tank. Anhebbare und abnehmbare gepanzerte Heizelemente aus Edelstahl. Serienmäßig mit Bodenrost, Frittierkorb und Tankdeckel. Wasserschutzklasse IPX4.
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ELEKTRISCHES BAIN-MARIE M80 - OBEN

Modello: 78EBMT
Codice: CR1354449

Angabe des minimalen und maximalen Ölstands auf dem Tank. Der Wasserablauf befindet sich serienmäßig an der Vorderseite im Bereich des Bedienfelds. Serienmäßiger Wasserauslass an der Vorderseite im Bereich des Thermostats zur Temperaturregelung von 20°C bis 90°C. Wasserschutzklasse IPX4. Manuelle Wasserladung Thermostat zur Temperaturregelung von 20°C bis 90°C.
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MONOBLOCK-MULTIFUNKTIONSBRATPFANNE

Modello: 76EFBM
Codice: CR1354529

Serienmäßig mit Beckenabfluss an der Unterseite des abnehmbaren Beckens. Thermostat zur Temperaturregelung von 50°C bis 300°C. Die Beheizung erfolgt über gepanzerte Heizelemente, die außerhalb des Tankbodens angebracht sind. Wasserschutzklasse IPX4.