Proxy70

Mit ihrem modernen und eleganten Design ist die Kochlinie Proxy70 für kleine, mittlere und große Einrichtungen konzipiert. Das vordere Bedienfeld ist aus rostfreiem Stahl AISI304 mit Scotch Brite-Finish gefertigt, das vordere Profil ist leicht zu reinigen. Komplettes und vollständig konfigurierbares Sortiment. Die Module können frei auf den Sockeln platziert werden, um eine Zusammensetzung zu schaffen, die jedem Bedarf gerecht wird. Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite-Finish. Der Einbau in das Fach ist dank des hinteren Technikfachs, das für die Durchführung der Gas-, Strom- und Wasseranschlüsse vorbereitet ist, schnell und einfach. Geformte Oberteile für Robustheit, Zuverlässigkeit und Hygiene. Standardmäßig mit H80-mm-Füßen für flache Installationen geliefert, die die Installation, den Anschluss und die sichere Wartung der Geräte unter Einhaltung der Vorschriften erleichtern.

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LAVASTEINGRILL M80 - OBEN

Modello: 78GLRGT
Codice: CR1354549

Edelstahlbrenner mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement. Ein Stabgitter aus rostfreiem Stahl ist im Lieferumfang enthalten. Ein Fleischgrill aus Edelstahl ist als Zubehör erhältlich. Piezoelektrische Zündung mit Auslaufschutz. Prüfung von Methangas
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ELEKTRISCHER KONTAKTGRILL M40 - OBEN

Modello: 74EGRT
Codice: CR1354499

Elektrischer Kontaktkochrost direkt auf der Heizelementeinheit für optimale Leistung. Herausnehmbare Schale für die Aufnahme von Speisefett und mit der Möglichkeit, Wasser einzufüllen, um den Feuchtigkeitsgehalt des zu garenden Produkts zu kontrollieren. Abklappbare Heizelementbaugruppe für einfache Reinigung und Inspektion/Entnahme und Reinigung der unteren Schale. Einstellung der Grillleistung in 6 Stufen mit einer maximal erreichbaren Temperatur von 400 °C. Wasserschutzklasse IPX4.
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ELEKTRISCHER KONTAKTGRILL M80 - OBEN

Modello: 78EGRT
Codice: CR1354509

Elektrischer Kontaktkochrost direkt auf der Heizelementeinheit für optimale Leistung. Herausnehmbare Schale für die Aufnahme von Speisefett und mit der Möglichkeit, Wasser einzufüllen, um den Feuchtigkeitsgehalt des zu garenden Produkts zu kontrollieren. Abklappbare Heizelementbaugruppe für einfache Reinigung und Inspektion/Entnahme und Reinigung der unteren Schale. Einstellung der Grillleistung in 6 Stufen mit einer maximal erreichbaren Temperatur von 400 °C. Wasserschutzklasse IPX4.
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KARTOFFELWÄRMER - OBEN

Modello: 74EHCT
Codice: CR1354419

Die untere Heizung erfolgt über einen gepanzerten Unterflurheizkörper und die obere Heizung über einen Infrarot-Heizkörper. Ausziehbares Waschbecken Größe GN1/1. Temperatureinstellbereich von 30°C bis 90°C. Wasserschutzklasse IPX4.
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NEUTRALES AUFSATZELEMENT M40

Modello: 74NE
Codice: CR1354559

sie sind als Lösungen mit und ohne Schublade erhältlich und bieten die Möglichkeit, ein Regal oder eine Arbeitsfläche zu nutzen, wo immer Sie wollen. Die Abmessungen der Schublade ermöglichen das Einsetzen von Behältern in GN-Größe.
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NEUTRALES AUFSATZELEMENT M60

Modello: 76NE
Codice: CR1354569

sie sind als Lösungen mit und ohne Schublade erhältlich und bieten die Möglichkeit, ein Regal oder eine Arbeitsfläche zu nutzen, wo immer Sie wollen. Die Abmessungen der Schublade ermöglichen das Einsetzen von Behältern in GN-Größe.
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NEUTRALES AUFSATZELEMENT M80

Modello: 78NE
Codice: CR1354579

sie sind als Lösungen mit und ohne Schublade erhältlich und bieten die Möglichkeit, ein Regal oder eine Arbeitsfläche zu nutzen, wo immer Sie wollen. Die Abmessungen der Schublade ermöglichen das Einsetzen von Behältern in GN-Größe.
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NEUTRALES AUFSATZELEMENT MIT SCHUBLADE M40

Modello: 74NED
Codice: CR1354589

sie sind als Lösungen mit und ohne Schublade erhältlich und bieten die Möglichkeit, ein Regal oder eine Arbeitsfläche zu nutzen, wo immer Sie wollen. Die Abmessungen der Schublade ermöglichen das Einsetzen von Behältern in GN-Größe.
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NEUTRALES AUFSATZELEMENT MIT SCHUBLADE M60

Modello: 76NED
Codice: CR1354599

sie sind als Lösungen mit und ohne Schublade erhältlich und bieten die Möglichkeit, ein Regal oder eine Arbeitsfläche zu nutzen, wo immer Sie wollen. Die Abmessungen der Schublade ermöglichen das Einsetzen von Behältern in GN-Größe.
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NEUTRALES AUFSATZELEMENT MIT SCHUBLADE M80

Modello: 78NED
Codice: CR1354609

sie sind als Lösungen mit und ohne Schublade erhältlich und bieten die Möglichkeit, ein Regal oder eine Arbeitsfläche zu nutzen, wo immer Sie wollen. Die Abmessungen der Schublade ermöglichen das Einsetzen von Behältern in GN-Größe.
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STATISCHER ELEKTROBACKOFEN SOCKEL M80

Modello: 78ESO
Codice: CR1354109

Der Backofen ist mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der von 110°C bis 280°C regulierbar ist. Fassungsvermögen des Backofens GN1/1. Abmessungen der Garkammer 57x53x29,5h cm. Sockel mit verstellbaren Füßen mit einer Nennhöhe von 15 cm (-2 cm / +6 cm)
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ELEKTRISCHER UMLUFTOFEN BASIS M80

Modello: 78EVO
Codice: CR1354119

Der Backofen ist mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der von 110°C bis 280°C regulierbar ist. Fassungsvermögen des Backofens GN1/1. Abmessungen der Garkammer 57x53x29,5h cm. Sockel mit verstellbaren Füßen mit einer Nennhöhe von 15 cm (-2 cm / +6 cm)