COTTURA

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  • Categorie: Proxy70
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  • Altezza: 295mm
  • CUCINA A GAS 6 FUOCHI - TOP 38,2 KW
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    CUCINA A GAS 6 FUOCHI - TOP 38,2 KW

    Modello: 712GCTT382
    Codice: CR1354029
    Bruciatori e spartifiamma in ghisa, completamente removibili per un agevole fase di pulizia. Fiamma pilota protetta da copertura antispegnimento, separata dal corpo bruciatore. Bruciatori azionati da rubinetti valvolati made in Italy Rubinetto con termocoppia di sicurezza. Griglie poggiapentole in ghisa smaltata per assicurare una lunga durate nel tempo. Di serie l’allacciamento gas è predisposto nella parte frontale del fondo macchina. E’ possibile la connessione alternativa nella parte posteriore in fase di installazione grazie alla rampa gas con doppia entrata. Collaudo gas Metano
  • CUCINA A GAS 6 FUOCHI - TOP 34,5 KW
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    CUCINA A GAS 6 FUOCHI - TOP 34,5 KW

    Modello: 712GCTT345
    Codice: CR1354749
    Bruciatori e spartifiamma in ghisa, completamente removibili per un agevole fase di pulizia. Fiamma pilota protetta da copertura antispegnimento, separata dal corpo bruciatore. Bruciatori azionati da rubinetti valvolati made in Italy Rubinetto con termocoppia di sicurezza. Griglie poggiapentole in ghisa smaltata per assicurare una lunga durate nel tempo. Di serie l’allacciamento gas è predisposto nella parte frontale del fondo macchina. E’ possibile la connessione alternativa nella parte posteriore in fase di installazione grazie alla rampa gas con doppia entrata. Collaudo gas Metano
  • CUCINA A GAS 6 FUOCHI - TOP 46,2 KW
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    CUCINA A GAS 6 FUOCHI - TOP 46,2 KW

    Modello: 712GCTT462
    Codice: CR1354759
    Bruciatori e spartifiamma in ghisa, completamente removibili per un agevole fase di pulizia. Fiamma pilota protetta da copertura antispegnimento, separata dal corpo bruciatore. Bruciatori azionati da rubinetti valvolati made in Italy Rubinetto con termocoppia di sicurezza. Griglie poggiapentole in ghisa smaltata per assicurare una lunga durate nel tempo. Di serie l’allacciamento gas è predisposto nella parte frontale del fondo macchina. E’ possibile la connessione alternativa nella parte posteriore in fase di installazione grazie alla rampa gas con doppia entrata. Collaudo gas Metano
  • CUCINA 6 PIASTRE ELETTRICHE - TOP
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    CUCINA 6 PIASTRE ELETTRICHE - TOP

    Modello: 712ECTPT
    Codice: CR1354769
    Spia per la segnalazione di calore residuo nel piano cottura, per operare in sicurezza. Regolazione della potenza erogata su 6 livelli con termostato di sicurezza e spia di controllo lavoro. Grado di protezione all’acqua IPX4. Tutte le piastre in ghisa hanno Ø 26 cm di diametro per un ottimale distribuzione del calore per le cotture in pentola.
  • CUOCIPASTA ELETTRICO 1 VASCA 28 LT - TOP
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    CUOCIPASTA ELETTRICO 1 VASCA 28 LT - TOP

    Modello: 76EPCT
    Codice: CR1354469
    Rubinetto per il controllo del carico acqua posizionato nel pannello frontale. Ampia vasca adatta per ospitare i più comuni formati di cesti e garantire il controllo dell’espansione degli amidi. Vasca in acciaio inox AISI316.
  • FRIGGITRICE ELETTRICA POTENZIATA 2 VASCHE Litri 10+10 -...
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    FRIGGITRICE ELETTRICA POTENZIATA 2 VASCHE Litri 10+10 -...

    Modello: 76EFRPT
    Codice: CR1354399
    Scarico olio previsto di serie frontalmente nella zona del pannello comandi. Possibilità di avere le friggitrici anche con scarico verticale nella zona del vano mediante kit accessorio. Indicazione del livello minimo e massimo di utilizzo olio stampata sulla vasca. Resistenze corazzate in acciaio inox sollevabili ed estraibili. Forniti di serie griglia di fondo, cestello friggitrice e coperchio vasca. Grado di protezione all’acqua IPX4.
  • FRIGGITRICE GAS 2 VASCHE 8 + 8 LT - TOP
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    FRIGGITRICE GAS 2 VASCHE 8 + 8 LT - TOP

    Modello: 76GFRT
    Codice: CR1354359
    Indicazione del livello minimo e massimo di utilizzo olio stampata sulla vasca. Le vasche delle versioni elettriche e gas con elementi riscaldanti esterni hanno vasche stampate a “V” per agevolare le fasi di pulizia. Forniti di serie griglia di fondo, cestello friggitrice e coperchio vasca. Accensione piezoelettrica dotata di protezione anti infiltrazioni. Collaudo gas Metano
  • BRASIERA MULTIFUNZIONE MONOBLOCCO
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    BRASIERA MULTIFUNZIONE MONOBLOCCO

    Modello: 76EFBM
    Codice: CR1354529
    Scarico vasca su bacinella removibile inferiore fornita di serie. Termostato per la regolazione temperatura da 50°C a 300°C. Riscaldamento garantito da resistenze corazzata posizionate all’esterno del fondo vasca. Grado di protezione all’acqua IPX4.
  • ELEMENTO NEUTRO TOP M60
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    ELEMENTO NEUTRO TOP M60

    Modello: 76NE
    Codice: CR1354569
    disponibili nelle soluzioni con e senza cassetto, offrono la possibilità di un piano d’appoggio o di lavoro utilizzabile dove si voglia. Le dimensioni del cassetto permettono l’inserimento dei contenitori a misura GN.