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COTTURA

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  • Categorie: LAVAGGIO
  • Categorie: Proxy70
  • Larghezza: 400mm
  • Larghezza: 450mm
  • Larghezza: 600mm
  • Larghezza: 800mm
  • Larghezza: 1200mm
  • BRASIERA MULTIFUNZIONE MONOBLOCCO

    Modello: 76EFBM
    Codice: CR1354529
    Scarico vasca su bacinella removibile inferiore fornita di serie. Termostato per la regolazione temperatura da 50°C a 300°C. Riscaldamento garantito da resistenze corazzata posizionate all’esterno del fondo vasca. Grado di protezione all’acqua IPX4.
  • GRIGLIA PIETRA LAVICA M40 - TOP

    Modello: 74GLRGT
    Codice: CR1354539
    Bruciatori in acciaio inox con fiamma pilota e termocoppia di sicurezza. Di serie è fornita la griglia in tondino inox. A richiesta come accessorio è disponibile la griglia carne in acciaio inox. Accensione piezoelettrica dotata di protezione anti infiltrazioni. Collaudo gas Metano
  • GRIGLIA PIETRA LAVICA M80 - TOP

    Modello: 78GLRGT
    Codice: CR1354549
    Bruciatori in acciaio inox con fiamma pilota e termocoppia di sicurezza. Di serie è fornita la griglia in tondino inox. A richiesta come accessorio è disponibile la griglia carne in acciaio inox. Accensione piezoelettrica dotata di protezione anti infiltrazioni. Collaudo gas Metano
  • GRIGLIA ELETTRICA A CONTATTO M40 - TOP

    Modello: 74EGRT
    Codice: CR1354499
    Griglia elettrica per la cottura a contatto direttamente sul gruppo resistenze, per una resa ottimale. Bacinella removibile per il contenimento dei grassi di cottura e con la possibilità di inserimento acqua per il controllo del grado di umidità del prodotto in cottura. Gruppo resistenze ribaltabile per una facile pulizia e per l’ispezione/estrazione e pulizia della bacinella inferiore. Regolazione della potenza della griglia su 6 livelli con temperatura massima raggiungibile di 400 °C. Grado di protezione all’acqua IPX4.
  • GRIGLIA ELETTRICA A CONTATTO M80 - TOP

    Modello: 78EGRT
    Codice: CR1354509
    Griglia elettrica per la cottura a contatto direttamente sul gruppo resistenze, per una resa ottimale. Bacinella removibile per il contenimento dei grassi di cottura e con la possibilità di inserimento acqua per il controllo del grado di umidità del prodotto in cottura. Gruppo resistenze ribaltabile per una facile pulizia e per l’ispezione/estrazione e pulizia della bacinella inferiore. Regolazione della potenza della griglia su 6 livelli con temperatura massima raggiungibile di 400 °C. Grado di protezione all’acqua IPX4.
  • SCALDAPATATE - TOP

    Modello: 74EHCT
    Codice: CR1354419
    Riscaldamento inferiore tramite resistenza corazzata sotto vasca e superiore tramite resistenza a infrarossi. Bacinella estraibili dimensioni GN1/1. Range di regolazione temperatura da 30°C a 90°C. Grado di protezione all’acqua IPX4.
  • ELEMENTO NEUTRO TOP M40

    Modello: 74NE
    Codice: CR1354559
    disponibili nelle soluzioni con e senza cassetto, offrono la possibilità di un piano d’appoggio o di lavoro utilizzabile dove si voglia. Le dimensioni del cassetto permettono l’inserimento dei contenitori a misura GN.
  • ELEMENTO NEUTRO TOP M60

    Modello: 76NE
    Codice: CR1354569
    disponibili nelle soluzioni con e senza cassetto, offrono la possibilità di un piano d’appoggio o di lavoro utilizzabile dove si voglia. Le dimensioni del cassetto permettono l’inserimento dei contenitori a misura GN.
  • ELEMENTO NEUTRO TOP M80

    Modello: 78NE
    Codice: CR1354579
    disponibili nelle soluzioni con e senza cassetto, offrono la possibilità di un piano d’appoggio o di lavoro utilizzabile dove si voglia. Le dimensioni del cassetto permettono l’inserimento dei contenitori a misura GN.
  • ELEMENTO NEUTRO TOP CON CASSETTO M40

    Modello: 74NED
    Codice: CR1354589
    disponibili nelle soluzioni con e senza cassetto, offrono la possibilità di un piano d’appoggio o di lavoro utilizzabile dove si voglia. Le dimensioni del cassetto permettono l’inserimento dei contenitori a misura GN.
  • ELEMENTO NEUTRO TOP CON CASSETTO M60

    Modello: 76NED
    Codice: CR1354599
    disponibili nelle soluzioni con e senza cassetto, offrono la possibilità di un piano d’appoggio o di lavoro utilizzabile dove si voglia. Le dimensioni del cassetto permettono l’inserimento dei contenitori a misura GN.
  • ELEMENTO NEUTRO TOP CON CASSETTO M80

    Modello: 78NED
    Codice: CR1354609
    disponibili nelle soluzioni con e senza cassetto, offrono la possibilità di un piano d’appoggio o di lavoro utilizzabile dove si voglia. Le dimensioni del cassetto permettono l’inserimento dei contenitori a misura GN.