Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité.
Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur.
Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard.
Version électrique avec thermostat de sécurité et voyants lumineux.
indice de protection contre l'eau IPX4.
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