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![FRITEUSE À GAZ MIXTE PLAQUE CHROMÉE - TOP 80]()
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FRITEUSE À GAZ MIXTE PLAQUE CHROMÉE - TOP 80
Modello: 78GFTTCSRT
Codice: CR1354309Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane -
![PLAQUE LISSE POUR FRITEUSE À GAZ - AISI430 PLAQUE - TOP 80]()
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- Nouveau
PLAQUE LISSE POUR FRITEUSE À GAZ - AISI430 PLAQUE - TOP 80
Modello: 78GFTAST
Codice: CR1354329Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane -
![GAS FRY TOP MIXED PLATE - AISI430 PLATE - TOP 80]()
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GAS FRY TOP MIXED PLATE - AISI430 PLATE - TOP 80
Modello: 78GFTASRT
Codice: CR1354339Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane -
![CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE 1 BASSIN 28 LT - TOP]()
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CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE 1 BASSIN 28 LT - TOP
Modello: 76EPCT
Codice: CR1354469Robinet de contrôle du remplissage d'eau situé sur le panneau avant. Grand réservoir permettant d'accueillir les tailles de panier les plus courantes et d'assurer le contrôle de l'expansion de l'amidon. Réservoir en acier inoxydable AISI316. -
![CHAUFFEUSE ÉLECTRIQUE, PUISSANTE 2 RÉSERVOIRS Litres...]()
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- Nouveau
CHAUFFEUSE ÉLECTRIQUE, PUISSANTE 2 RÉSERVOIRS Litres...
Modello: 76EFRPT
Codice: CR1354399La vidange d'huile est prévue en standard à l'avant, dans la zone du panneau de commande. Possibilité d'avoir les friteuses également avec une décharge verticale dans la zone du compartiment au moyen d'un kit d'accessoires. Indication des niveaux d'huile minimum et maximum imprimée sur le réservoir. Éléments chauffants blindés en acier inoxydable, relevables et amovibles. Livré en standard avec grille inférieure, panier à friture et couvercle de cuve. Indice de protection contre l'eau IPX4. -
![FRITEUSE À GAZ 2 BACS 8 + 8 LT - TOP]()
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- Nouveau
FRITEUSE À GAZ 2 BACS 8 + 8 LT - TOP
Modello: 76GFRT
Codice: CR1354359Indication des niveaux d'huile minimum et maximum imprimée sur le réservoir. Les cuves des versions électriques et à gaz avec éléments chauffants externes ont des cuves moulées en forme de "V" pour faciliter le nettoyage. Livré en standard avec grille inférieure, panier à friture et couvercle de cuve. Allumage piézoélectrique avec protection contre les déversements. Essais sur le méthane -
![BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE M80 - TOP]()
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BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE M80 - TOP
Modello: 78EBMT
Codice: CR1354449Indication des niveaux d'huile minimum et maximum imprimée sur le réservoir. L'évacuation de l'eau est prévue en standard à l'avant, dans la zone du panneau de commande. Sortie d'eau prévue de série en façade dans la zone du thermostat pour une régulation de la température de 20°C à 90°C. Indice de protection contre l'eau IPX4. Chargement manuel de l'eau Thermostat pour la régulation de la température de 20°C à 90°C. -
![BRASERO MONOBLOC MULTIFONCTION]()
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BRASERO MONOBLOC MULTIFONCTION
Modello: 76EFBM
Codice: CR1354529Vidange de la cuvette sur le fond de la cuvette amovible fournie en standard. Thermostat pour la régulation de la température de 50°C à 300°C. Chauffage assuré par des éléments chauffants blindés positionnés à l'extérieur du fond de la cuve. Indice de protection contre l'eau IPX4. -
![LAVA STONE GRILL M80 - TOP]()
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- Nouveau
LAVA STONE GRILL M80 - TOP
Modello: 78GLRGT
Codice: CR1354549Brûleurs en acier inoxydable avec flamme pilote et thermocouple de sécurité. Une grille en acier inoxydable est fournie en standard. Un gril à viande en acier inoxydable est disponible en tant qu'accessoire. Allumage piézoélectrique avec protection contre les déversements. Essais sur le méthane -
![GRIL DE CONTACT ÉLECTRIQUE M80 - HAUT]()
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GRIL DE CONTACT ÉLECTRIQUE M80 - HAUT
Modello: 78EGRT
Codice: CR1354509Grille de cuisson à contact électrique directement sur l'unité de l'élément chauffant pour une performance optimale. Bassin amovible pour contenir la graisse de cuisson et avec la possibilité d'insérer de l'eau pour contrôler le taux d'humidité du produit à cuire. Élément chauffant rabattable pour faciliter le nettoyage et l'inspection/extraction et le nettoyage du plateau inférieur. Réglage de la puissance du gril sur 6 niveaux avec une température maximale de 400 °C. Indice de protection contre l'eau IPX4. -
![ÉLÉMENT SUPÉRIEUR NEUTRE M60]()
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ÉLÉMENT SUPÉRIEUR NEUTRE M60
Modello: 76NE
Codice: CR1354569disponibles en solutions avec ou sans tiroir, ils offrent la possibilité d'une étagère ou d'un plan de travail qui peut être utilisé où vous le souhaitez. Les dimensions du tiroir permettent l'insertion de conteneurs de taille GN. -
![ÉLÉMENT SUPÉRIEUR NEUTRE M80]()
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- Nouveau
ÉLÉMENT SUPÉRIEUR NEUTRE M80
Modello: 78NE
Codice: CR1354579disponibles en solutions avec ou sans tiroir, ils offrent la possibilité d'une étagère ou d'un plan de travail qui peut être utilisé où vous le souhaitez. Les dimensions du tiroir permettent l'insertion de conteneurs de taille GN.
