CUISINE

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  • Hauteur : 295mm
  • Classe IP : IPX4
  • CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE 1 BASSIN 28 LT - TOP
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    CUISEUR DE PÂTES ÉLECTRIQUE 1 BASSIN 28 LT - TOP

    Modello: 76EPCT
    Codice: CR1354469
    Robinet de contrôle du remplissage d'eau situé sur le panneau avant. Grand réservoir permettant d'accueillir les tailles de panier les plus courantes et d'assurer le contrôle de l'expansion de l'amidon. Réservoir en acier inoxydable AISI316.
  • CHAUFFEUSE ÉLECTRIQUE, PUISSANTE 1 RÉSERVOIR Litres 10 -...
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    CHAUFFEUSE ÉLECTRIQUE, PUISSANTE 1 RÉSERVOIR Litres 10 -...

    Modello: 74EFRPT
    Codice: CR1354389
    La vidange d'huile est prévue en standard à l'avant, dans la zone du panneau de commande. Possibilité d'avoir les friteuses également avec une décharge verticale dans la zone du compartiment au moyen d'un kit d'accessoires. Indication des niveaux d'huile minimum et maximum imprimée sur le réservoir. Éléments chauffants blindés en acier inoxydable, relevables et amovibles. Livré en standard avec grille inférieure, panier à friture et couvercle de cuve. Indice de protection contre l'eau IPX4.
  • CHAUFFEUSE ÉLECTRIQUE, PUISSANTE 2 RÉSERVOIRS Litres...
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    CHAUFFEUSE ÉLECTRIQUE, PUISSANTE 2 RÉSERVOIRS Litres...

    Modello: 76EFRPT
    Codice: CR1354399
    La vidange d'huile est prévue en standard à l'avant, dans la zone du panneau de commande. Possibilité d'avoir les friteuses également avec une décharge verticale dans la zone du compartiment au moyen d'un kit d'accessoires. Indication des niveaux d'huile minimum et maximum imprimée sur le réservoir. Éléments chauffants blindés en acier inoxydable, relevables et amovibles. Livré en standard avec grille inférieure, panier à friture et couvercle de cuve. Indice de protection contre l'eau IPX4.
  • BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE M40 - TOP
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    BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE M40 - TOP

    Modello: 74EBMT
    Codice: CR1354429
    Indication des niveaux d'huile minimum et maximum imprimée sur le réservoir. L'évacuation de l'eau est prévue en standard à l'avant, dans la zone du panneau de commande. Sortie d'eau prévue de série en façade dans la zone du thermostat pour une régulation de la température de 20°C à 90°C. Indice de protection contre l'eau IPX4. Chargement manuel de l'eau Thermostat pour la régulation de la température de 20°C à 90°C.
  • BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE M80 - TOP
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    BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE M80 - TOP

    Modello: 78EBMT
    Codice: CR1354449
    Indication des niveaux d'huile minimum et maximum imprimée sur le réservoir. L'évacuation de l'eau est prévue en standard à l'avant, dans la zone du panneau de commande. Sortie d'eau prévue de série en façade dans la zone du thermostat pour une régulation de la température de 20°C à 90°C. Indice de protection contre l'eau IPX4. Chargement manuel de l'eau Thermostat pour la régulation de la température de 20°C à 90°C.
  • BRASERO MONOBLOC MULTIFONCTION
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    BRASERO MONOBLOC MULTIFONCTION

    Modello: 76EFBM
    Codice: CR1354529
    Vidange de la cuvette sur le fond de la cuvette amovible fournie en standard. Thermostat pour la régulation de la température de 50°C à 300°C. Chauffage assuré par des éléments chauffants blindés positionnés à l'extérieur du fond de la cuve. Indice de protection contre l'eau IPX4.
  • GRIL DE CONTACT ÉLECTRIQUE M40 - HAUT
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    GRIL DE CONTACT ÉLECTRIQUE M40 - HAUT

    Modello: 74EGRT
    Codice: CR1354499
    Grille de cuisson à contact électrique directement sur l'unité de l'élément chauffant pour une performance optimale. Bassin amovible pour contenir la graisse de cuisson et avec la possibilité d'insérer de l'eau pour contrôler le taux d'humidité du produit à cuire. Élément chauffant rabattable pour faciliter le nettoyage et l'inspection/extraction et le nettoyage du plateau inférieur. Réglage de la puissance du gril sur 6 niveaux avec une température maximale de 400 °C. Indice de protection contre l'eau IPX4.
  • GRIL DE CONTACT ÉLECTRIQUE M80 - HAUT
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    GRIL DE CONTACT ÉLECTRIQUE M80 - HAUT

    Modello: 78EGRT
    Codice: CR1354509
    Grille de cuisson à contact électrique directement sur l'unité de l'élément chauffant pour une performance optimale. Bassin amovible pour contenir la graisse de cuisson et avec la possibilité d'insérer de l'eau pour contrôler le taux d'humidité du produit à cuire. Élément chauffant rabattable pour faciliter le nettoyage et l'inspection/extraction et le nettoyage du plateau inférieur. Réglage de la puissance du gril sur 6 niveaux avec une température maximale de 400 °C. Indice de protection contre l'eau IPX4.
  • RÉCHAUFFEUR DE POMMES DE TERRE - HAUT
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    RÉCHAUFFEUR DE POMMES DE TERRE - HAUT

    Modello: 74EHCT
    Codice: CR1354419
    Le chauffage inférieur est assuré par un élément chauffant blindé et le chauffage supérieur par un élément chauffant à infrarouge. Cuvette extractible de taille GN1/1. Plage de réglage de la température de 30°C à 90°C. Indice de protection contre l'eau IPX4.