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  • Catégories : Proxy70
  • Largeur : 800mm
  • FRITEUSE À GAZ À PLAQUE LISSE - TOP 80
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    FRITEUSE À GAZ À PLAQUE LISSE - TOP 80

    Modello: 78GFTIST
    Codice: CR1354259
    Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane
  • GAS FRY TOP MIXED PLATE - TOP 80
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    GAS FRY TOP MIXED PLATE - TOP 80

    Modello: 78GFTISRT
    Codice: CR1354279
    Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane
  • FRITEUSE À GAZ PLAQUE LISSE CHROMÉE - TOP 80
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    FRITEUSE À GAZ PLAQUE LISSE CHROMÉE - TOP 80

    Modello: 78GFTTCST
    Codice: CR1354299
    Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane
  • FRITEUSE À GAZ MIXTE PLAQUE CHROMÉE - TOP 80
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    FRITEUSE À GAZ MIXTE PLAQUE CHROMÉE - TOP 80

    Modello: 78GFTTCSRT
    Codice: CR1354309
    Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane
  • PLAQUE LISSE POUR FRITEUSE À GAZ - AISI430 PLAQUE - TOP 80
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    PLAQUE LISSE POUR FRITEUSE À GAZ - AISI430 PLAQUE - TOP 80

    Modello: 78GFTAST
    Codice: CR1354329
    Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane
  • GAS FRY TOP MIXED PLATE - AISI430 PLATE - TOP 80
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    GAS FRY TOP MIXED PLATE - AISI430 PLATE - TOP 80

    Modello: 78GFTASRT
    Codice: CR1354339
    Le plan de travail est légèrement incliné afin que les sauces, les graisses et les assaisonnements puissent être acheminés vers le tiroir collecteur de grande capacité. Grand tiroir à graisse en acier inoxydable avec inspection pour contrôler le niveau des liquides à l'intérieur. Protection contre les éclaboussures avec points d'ancrage, fournie en standard. En standard, le raccordement au gaz est prévu à l'avant de la base de la machine. Un raccordement alternatif à l'arrière lors de l'installation est possible grâce à la rampe à gaz à double entrée. Essais sur le méthane
  • BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE M80 - TOP
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    BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE M80 - TOP

    Modello: 78EBMT
    Codice: CR1354449
    Indication des niveaux d'huile minimum et maximum imprimée sur le réservoir. L'évacuation de l'eau est prévue en standard à l'avant, dans la zone du panneau de commande. Sortie d'eau prévue de série en façade dans la zone du thermostat pour une régulation de la température de 20°C à 90°C. Indice de protection contre l'eau IPX4. Chargement manuel de l'eau Thermostat pour la régulation de la température de 20°C à 90°C.
  • LAVA STONE GRILL M80 - TOP
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    LAVA STONE GRILL M80 - TOP

    Modello: 78GLRGT
    Codice: CR1354549
    Brûleurs en acier inoxydable avec flamme pilote et thermocouple de sécurité. Une grille en acier inoxydable est fournie en standard. Un gril à viande en acier inoxydable est disponible en tant qu'accessoire. Allumage piézoélectrique avec protection contre les déversements. Essais sur le méthane
  • GRIL DE CONTACT ÉLECTRIQUE M80 - HAUT
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    GRIL DE CONTACT ÉLECTRIQUE M80 - HAUT

    Modello: 78EGRT
    Codice: CR1354509
    Grille de cuisson à contact électrique directement sur l'unité de l'élément chauffant pour une performance optimale. Bassin amovible pour contenir la graisse de cuisson et avec la possibilité d'insérer de l'eau pour contrôler le taux d'humidité du produit à cuire. Élément chauffant rabattable pour faciliter le nettoyage et l'inspection/extraction et le nettoyage du plateau inférieur. Réglage de la puissance du gril sur 6 niveaux avec une température maximale de 400 °C. Indice de protection contre l'eau IPX4.
  • ÉLÉMENT SUPÉRIEUR NEUTRE M80
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    ÉLÉMENT SUPÉRIEUR NEUTRE M80

    Modello: 78NE
    Codice: CR1354579
    disponibles en solutions avec ou sans tiroir, ils offrent la possibilité d'une étagère ou d'un plan de travail qui peut être utilisé où vous le souhaitez. Les dimensions du tiroir permettent l'insertion de conteneurs de taille GN.
  • ÉLÉMENT SUPÉRIEUR NEUTRE AVEC TIROIR M80
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    ÉLÉMENT SUPÉRIEUR NEUTRE AVEC TIROIR M80

    Modello: 78NED
    Codice: CR1354609
    disponibles en solutions avec ou sans tiroir, ils offrent la possibilité d'une étagère ou d'un plan de travail qui peut être utilisé où vous le souhaitez. Les dimensions du tiroir permettent l'insertion de conteneurs de taille GN.
  • BASE STATIQUE POUR FOUR ÉLECTRIQUE M80
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    BASE STATIQUE POUR FOUR ÉLECTRIQUE M80

    Modello: 78ESO
    Codice: CR1354109
    Four équipé d'un thermostat de sécurité avec régulation de 110°C à 280°C. Capacité du four GN1/1. Dimensions de la chambre de cuisson 57x53x29,5h cm. Base équipée de pieds réglables d'une hauteur nominale de 15 cm (-2 cm / +6 cm)